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イチゴサンド弁当
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今月最後の金曜日

ワタシのお弁当は


イチゴづくしの

ちょいプレミアムな

サンドイッチ弁です。




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きょうのお弁当

イチゴサンド
デザートにイチゴ
とちおとめミックス





イチゴサンドに挟む
ホイップクリーム作るために


約1年ぶりに
ハンドミキサーなるものを
使いました。



ホイップのふわふわ感と
イチゴのかわいらしさに
年甲斐もなく、胸キュン♡




果肉の中まで赤い
紅ほっぺを使いたかったなぁ。


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デザートもイチゴ
とちおとめミックスの
ヨーグルトドリンク付き。




今週最後のお弁当は、こんな感じ〜


みなさま、ステキな週末を♩



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by delicasib | 2018-03-30 08:56 | お弁当・公長齋小菅
ゆで玉子とクリチポテトのわんぱくサンド弁当

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きのう、広島も桜の開花宣言がありました。


この冬の寒さから

春は遠いのかなと思っていましたが


去年より、5日早い開花なんですって。


来週は、しばらく春の陽気だそう。


桜、一気に咲きそうです。




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きょうのお弁当

ゆで玉子とクリチポテトのわんぱくサンド
野菜生活 白桃



ゆで玉子とレタスたっぷりはさんで
きょうは、春模様なわんぱくサンドのお弁当です。


レンチンしたポテトは
熱いうちに、クリームチーズを加えてマッシュ。
味をみながら塩コショウ。


買いおきしておいたロースハムと
レタス、紫キャベツもはさんで


見えてませんが
人参マリネも入ってます^^〃


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ゆで玉子はスライスせずに
そのままをサンドしました。

ゆで玉子が中央にくるよう
クリチポテトで
両脇をがっちりガード。

全てサンドして、ワックスべーパーで包んでから
半分にカットすると
ゆで玉子が中心にあるという図。

カットの時点では、上手くいったのですけれどね

お弁当箱に詰める時
ゆで玉子、落っことすという~


ロースハムと紫キャベツは
かたよってしまったけれど


気分は、春です(≧∀≦)



今週最後のお弁当は、こんな感じ~


市内の小中学校は
明日から春休みに入るようです。


楽しそうな声であふれるね。
笑い声って良い♪





実は、ワタシも春休みをいただこうと考えてます。

今やってる化学療法の副作用に
手足症候群というのがあって
それに、やられちゃってまふ~

今までは、どんな副作用にもケアして
なんとか耐えてきたんだけれど
今回は、さすがにつらいとDrに訴えたら

痛み止めを処方されて
足の裏の痛みは、だいぶ良くなってます。

ここは、無理せずに
ちょっと春休みいただきますね。

1週間くらいかな。


お弁当作りをお休みする間は
過去のお弁当から
春らしいお弁当選んで
過去記事のままで、再投稿する予定です。

よかったら、遊びに来てくださいませ。



季節の変わりめです。
みなさま、どうぞご自愛くださいね♩




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by delicasib | 2018-03-23 08:42 | お弁当・籠 | Comments(14)
牛肉としめじのしぐれ煮サンド弁当

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2週間ぶりの
金曜日のサンドイッチ弁当です。


毎週、何を詰めようかと
あれこれ考えるのが楽しいサンドイッチ^^


飲み物は

何のサンドイッチにするか決める前に
お店でチョイスしてます。


パケやラベルに惹かれて
選んでしまうこともありますが

きょうのは
コーヒー牛乳なら、これ☆


大山(鳥取県)の白バラコーヒー


濃いミルク味の
コーヒー牛乳です。




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きょうのお弁当

牛肉としめじのしぐれ煮サンド
たまごサンド
イチゴ




マイブームのしぐれ煮を
サンドイッチにしました。

スライスした玉ねぎを
ちょぴっとはさむだけで

サンドイッチらしい味になります^^



アンデルセンの広島菜入りの
食パンを使ってみました。


広島菜というより
広島菜漬けかな?ってほど
少ししょっぱい食パンです。



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たまごサンドには
スライスレモンをはさんでます。

さっぱりして、良いですよ~^^



今週最後のお弁当は、こんな感じ~



雨ですねぇ。

待ち遠しい桜の開花前の
ひとやすみでしょうか(*^^*)


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by delicasib | 2018-03-16 08:22 | お弁当・籠 | Comments(6)
タマゴとポテサラのツイストサンド弁当
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きょうのお弁当

ポテサラツイスト
タマゴツイスト
イチゴ



市販(多分 山パン)の
レーズンとくるみ入りツイストパンを使った
サンドイッチです。


1本を半分にして
ゆで玉子のサラダと
ポテトサラダをサンド。


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ポテトサラダは、昨日のあまりを使用しました。


タマゴもポテサラも、もりもり^m^



今週最後のお弁当は、こんな感じ~


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by delicasib | 2018-02-23 08:06 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(2)
リンゴの砂糖煮とクリチのパンケーキサンド弁当

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昨日のカーリング女子

ストーンに、厚めにあてるか
薄めにあてるかの繊細な勝負に
ドキドキハラハラの連続でした。

この勢いにのって
次の試合もゲットして欲しいですね~♪


きょうも午前中から
見逃せない競技がありますね。

実力発揮できるいい風が
日本チームに、吹いてほしいな^^


風といえば~

おとついは、中国地方で
春一番が観測されました。

島根県松江市で、南西14m
広島市内は、8m


ニュースで聞いて
え~?!って感じでしたが

春ってことばを聞くと
なんだか、うれしくなります♪






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きょうのお弁当

リンゴの砂糖煮とクリームチーズの
パンケーキサンド
ほうれん草とベーコンのクリームコロッケ
ポテトサラダ





女子弁的な
パンケーキのサンドイッチ弁当です。


リンゴに砂糖をかけて
5分ほどレンチンしたリンゴの砂糖煮と

クリームチーズを
ホットケーキでサンドしただけ。


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ふんわりなパンケーキと
クリーミーなチーズ
甘酸っぱいリンゴのシャキシャキ食感~♪




冷凍保存のベシャメルソースを
前日から解凍して

ベーコンとほうれん草の
クリームコロッケをこさえました。


茹でたほうれん草は
しっかり水切りしても

コロッケの形を作ってるうちに
どんどん、やわらかくなってきます。


すばやく形を作ってから
いったん、冷凍庫へ入れて固めると

上手く衣が付き
油跳ねすることなく揚がります。


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作りおきした
トマトソースをかけて~♪





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by delicasib | 2018-02-16 08:33 | お弁当・ホーロー | Comments(8)
ペッパービーフハムサラダサンド弁当
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あすから3連休ヽ(^o^)丿

うれしー♪


娘っ子たちが、そろって帰省。


お正月は
孫っちのインフルで
流れてしまったからね。


二女の結婚パーティー(去年の11月)以来
久しぶりに勢ぞろい。


にぎやかな連休になりそうなワガヤです^^〃





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きょうのお弁当

ペッパービーフハムサラダサンド
タマゴサンド




パンチのきいてるペッパービーフハム
じゃが芋とコーンのスープ煮
作りおきの人参マリネ
スライスチーズ
紫玉ねぎ、グリーンリーフを

黒ゴマ食パンでサンドイッチにしました。


ソースはいつもの
マヨネーズにレモン汁を加えた
レモンマヨドレ。



ゆで玉子で作ったタマゴサンドは
キュウリと一緒に
レーズンパンでサンドしました。


甘いけれど
一番好きなサンドイッチです♡


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サンドイッチの幅を
揃えてカットしたつもりでも

並べてみると
かなりガタガタ~~


きっちり揃えるってむずかしー





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by delicasib | 2018-02-09 07:59 | お弁当・竹 | Comments(2)
チキンのクロワッサンサンド弁当

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昨日は、ひっさびさに
暖かな1日でした。

きょうも、最高気温は10℃だけど

10℃まで上がるのかしら?と
疑わしい今朝の寒さと曇り空。。


今年の寒波で
洗濯物が乾かないことに我慢できず

ついに、2台目の除湿乾燥機を
購入しました。


来週から、またまた寒くなるって
予報が出てるし


今まで使ってた
コンプレッサータイプは

冷風しか出ないから乾きにくくて
部屋干しが増える一方。


そんな悩みを解決してくれる
温風が出るタイプの新入りに
期待してます^^




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きょうのお弁当

チキンのクロワッサンサンド





鶏ささみで作ったとり天を
クロワッサンに、はさんだ
サンドイッチです。


薄くスライスしたレモンと紫玉ねぎ
作りおきの人参マリネを
一緒にはさみ

ソースは、昨日のサラダにかけたのと同じ
マヨネーズにレモン汁を加えた
さわやかレモンマヨソース。


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あっち、こっちとパチリしてみたけれど
かわりばえしない写真3枚~~^^;










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by delicasib | 2018-02-02 08:24 | お弁当・フードボックス | Comments(6)
ポークカツとスクランブルエッグサンド弁当

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カメラの修理ができたと連絡があり
早速、迎えにゆき


きょうから、復活でございます^^


原因の電気的な特性ずれって
ワタシにはちんぷんかんぷんですが〜
部品交換してくださりもとどおり。

5年保証期間内なので
交換費用は、無料でした。


ちょっとやさしく扱ったりしてね。
大切にするよん^^〃




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きょうのお弁当

ポークカツとスクランブルエッグサンド





カメラを迎えに行って
デパ地下へ寄り道。

日替わりベーカリーで
サンド用の食パンを買いました。


5枚切りをお願いしたはずなのに
6枚切りが入ってました~(;・∀・)


5枚切りをスライスして
サンドしようと思ってたけれど

6枚切りのスライスは
ワタシには難しいから
あきらめて、そのまま使う


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めっちゃ、ボリュームある
サンドイッチになってしまったの図。



ポークカツは、前の日に作っておいて
千切りキャベツも切っておきました。


そっか、千切りキャベツが多すぎたんだ^^;





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by delicasib | 2018-01-26 08:21 | お弁当・籠 | Comments(6)
カキフライサンド弁当

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お天気良さそうな
予報でしたのに

どんより曇り空です。


こういう日に、一番悩むのがお洗濯。


バスタオルやスエットの厚手のものを
洗うか、明日に回すか。。


あしたの予報とにらめっこしております。




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きょうのお弁当

カキフライのサンドイッチ





ハーフサイズのバゲット
ドゥミバゲットを使った
きょうのサンドイッチは
カキフライです。


スライスした紫玉ねぎとレモン

ソースは
マヨネーズに、すりおろし玉ねぎ少々とコショウ。


牡蠣好きな人には
マヨソースがなくても美味しい
カキフライサンドです。


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ワタシのように、前歯が差し歯だったり
噛む力の弱い人には
バゲットは、敬遠したいパンですが

このドゥミバゲット(ブズワンの)は
外側は、パリッとしてて
中は、もっちもちなのに
とても噛みやすく

今まで食べたバゲットの中で
1、2を争う
おすすめのパンです^^



Besoin (ブズワン)
広島市南区段原南1-2-16




今週最後のお弁当は、こんな感じ~


暖かい日が続いておりますが
来週またまたやって来る
最強寒波に備えて

暖房器具のチェック
灯油の補充をやっておかなくちゃ!


そして、厚手のものを洗濯して
乾かしておきたい。


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by delicasib | 2018-01-19 08:08 | お弁当・籠 | Comments(10)
バナナブレッド

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エキサイトとらでぃっしゅぼーやの共同企画に

参加しておりますので


きょうも、お弁当の更新はお休みして

こちらを更新させていただきますね。





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らでぃっしゅぼーやのバナナを使って
バナナブレッドを作ってみました。


お菓子作りがへたっぴなワタシでも
なんとか焼けたバナナブレッド。


バナナの香りがとても高くて
しっとりと美味しい〜♪



お菓子作りも、パン焼きも
前回はいつだったかな…?

型を、どこにしまったかさえ
わからなくなって
少し焦ったけれど

ホーローバットで
焼いてるのを思い出して

ワタシも、それをマネッコです^^〃


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この方法、簡単で良い^ー^



エキサイトと、らでぃっしゅぼーや
モニター企画から


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充実の野菜と果物の詰め合わせから


今回は、バナナと卵を使いました。




らでぃっしゅぼーやのおためしセット





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by delicasib | 2017-11-28 08:08 | スイーツ | Comments(6)



毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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