今週の常備菜


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今週の常備菜

スパイシーから揚げ
いりこだし
エビカツ
人参マリネ
きんぴらごぼう
大根と油揚げの含め煮
ほうれん草の下茹で
ひじきの煮物
さつま芋のレモン煮




今週も常備菜こさえておりますよ。

よかったら、見てってね~♩




メインのおかず

スパイシーから揚げ
エビカツ


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スパイシーから揚げは
食べやすい大きさに切った鶏もも肉を

生姜とにんにくのすりおろし
酒、カレー粉、豆板醤、塩コショウに
ひと晩漬けこんで

から揚げたあと
急速冷凍しました。



エビカツは
むきエビを使ってます。

むきエビの半分を細かく切り
もう半分はぶつ切りにして

つぶしたはんぺんと一緒に
片栗粉、塩コショウして

粘りが出るまでしっかり混ぜ

丸めて衣をつけたあと
こちらも、急速フリージングしました。


冷凍したのをパッキングして
冷凍保存しておきます。




副菜4種類

ひじきの煮物
大根と油揚げの含め煮
さつま芋のレモン煮
きんぴらごぼう


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ひじきの煮物ときんぴらごぼうは
そのまま食べたり
白和えにしたり

サラダの具にしたりして
食べる予定です^^






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# by delicasib | 2018-03-17 12:52 | 常備菜 | Comments(0)
牛肉としめじのしぐれ煮サンド弁当

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2週間ぶりの
金曜日のサンドイッチ弁当です。


毎週、何を詰めようかと
あれこれ考えるのが楽しいサンドイッチ^^


飲み物は

何のサンドイッチにするか決める前に
お店でチョイスしてます。


パケやラベルに惹かれて
選んでしまうこともありますが

きょうのは
コーヒー牛乳なら、これ☆


大山(鳥取県)の白バラコーヒー


濃いミルク味の
コーヒー牛乳です。




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きょうのお弁当

牛肉としめじのしぐれ煮サンド
たまごサンド
イチゴ




マイブームのしぐれ煮を
サンドイッチにしました。

スライスした玉ねぎを
ちょぴっとはさむだけで

サンドイッチらしい味になります^^



アンデルセンの広島菜入りの
食パンを使ってみました。


広島菜というより
広島菜漬けかな?ってほど
少ししょっぱい食パンです。



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たまごサンドには
スライスレモンをはさんでます。

さっぱりして、良いですよ~^^



今週最後のお弁当は、こんな感じ~



雨ですねぇ。

待ち遠しい桜の開花前の
ひとやすみでしょうか(*^^*)


みなさま、ステキな週末を~♩




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# by delicasib | 2018-03-16 08:22 | お弁当・籠 | Comments(6)
麻婆丼弁当とチキンラーメンまんじゅう

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今年の桜の開花は

去年より1週間くらい
早いんですってね。


広島は、21〜22日あたりだそう。

って、来週半ばじゃないですか。


つい、こないだ
灯油買い足そうかどうしようかと
悩んで、結局買ったのに〜


今週のこの暖かさよ( ̄∇ ̄)





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きょうのお弁当

麻婆丼
イチゴ




THE 一品弁当 でございます。


マーボの素も、AJINOMOTOのヤツね^^〃

冷凍ストックの牛そぼろを使って
炒め合わせただけの

本日も、朝ラク弁当です。


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辛めの四川風。


口内炎にしみると思われるけど
お水飲みながら、食べますよ~♩




使ってるお弁当箱は
公長齊小菅の小判型です。


竹製なので、とっても丈夫☆

麻婆豆腐を入れても
お弁当箱への着色はありませんよ~





そして、こんなのいただきました^^


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チキンラーメンまんじゅう なんて...(・・?)


興味津々で開封☆

よく見ると
チキンラーメン味ではありませんって
注意書きがある。


しっとりな黄身あん入りの
ひよこちゃん顔のお饅頭でした。



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かわいらしくて
食べるのに、気がひける。。。


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パッケージの裏側に
おいしい召し上がり方まで~^m^





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# by delicasib | 2018-03-15 08:40 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(8)
牛肉としめじのしぐれ煮弁当

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きょうは何曜日だったかな?と
錯覚すること、しばしばあって

そんな時は
何ゴミ出す日か確認すると
わかりやすいのだけど


きょうは、第2水曜日だから
資源ゴミ出す日。

え!まだ、水曜日じゃん!!

今週はまだ3日目ってことに
ガックシとなった朝でございます(´・ω・)




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きょうのお弁当

牛肉としめじのしぐれ煮
ふき煮のおかか和え
玉子焼き
鮭おにぎり





まだ、水曜日。
それも、そのはず

お弁当は、作りおきを詰めるだけ
朝ラク弁当です^^〃



だししみしみのふきの煮物は
おかかをまぶして旨味UP。

お昼が楽しみ♪


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きょうは、鮭おにぎりです。


焼き鮭を、細かくほぐして
トッピングしました。

おにぎりの中にも
鮭、入ってますよ~^^






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# by delicasib | 2018-03-14 08:50 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(6)
コロッケ弁当

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外壁塗装が終わったばかりで


今年は、車検の年でした。


出費って、重なりますね。


ユキチさま〜〜( ;∀;)





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きょうのお弁当

コロッケ
蓮根のみそ炒め
ブロッコリーの白和え
ゆで玉子
梅じゃこおにぎり




作りおきのプレコロッケに衣をつけ
前日に揚げておきました。


今朝は、トースターで温めなおして
お弁当に詰めるだけ。

あえて、書くほどのこと↑ではありませんが^^〃




今週の常備菜のラインナップは
こんなの↓です。

よかったら、参考にしてみてね♩






昨日作った白和えの衣が
まだ、残っていたので

きょうは、ブロッコリーを和えてみました。



地元の情報番組の、クッキングコーナーで
得た情報。

白和えの衣は、冷蔵保存で
2~3日、日持ちするのだそうです。

知らんかった~Σ(・ω・ノ)ノ


もっと早くに知ってたら
じゃんじゃん作りおきしたのにな。



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アイコちゃんの葉先が黒くなってたので
チョッキン~





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# by delicasib | 2018-03-13 08:40 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(4)



毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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