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焼きいなり弁当
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● 焼きいなり
● かぼちゃとミックスビーンズのサラダ
● ズッキーニのベーコンロール
● たまご焼き
● サニーレタス・グリーンアスパラ


今日のお弁当は、焼きいなりですよ~♪

翠さんのお弁当で拝見した焼きいなり、早速作ってみました!
生姜と大葉の酢飯に、チーズも一緒に包んだお稲荷さんを
こんがりと焼いてあります。
香ばしいお揚げから、ジューシーなだしが広がって
生姜と大葉のさわやかコンビの酢飯との相性もバッチリ^^v
1個で、いろんな味が楽しめる焼きいなりです。


今週も、もうひと踏んばり~がんばりましょ(☆$゜ω^)v゚+。♪





参加しています^^
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by delicasib | 2011-07-29 11:22 | お弁当・曲げわっぱ楕円
ピリ辛肉巻きおにぎり弁当
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● ピリ辛肉巻きおにぎり
● 茄子とパプリカのツナソテー
● ごぼうのキンピラ
● ゆで玉子
● サニーレタス


今日のお弁当は、ピリ辛肉巻きおにぎりですよ~♪

生姜のみじん切りを混ぜたおにぎりを
牛肉で巻いて塩コショウしたら、ごま油で焼いて
醤油と酒を回し入れて味付けしました。
仕上げに、七味唐辛子をパパッとふっておきました。
ピリリと辛い、パンチのきいた肉巻きおにぎりです^^


今日は、長女のためのお弁当です。
上司の都合で残業を余儀なくされて
ブツブツ、ため息~を繰り返すのを見ていると
ちょっとかわいそうになって
長女の大好きな牛肉のお弁当で応援!
オヤバカですみましぇん(*∞´v`*)





参加しています^^
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by delicasib | 2011-07-28 09:35 | お弁当・曲げわっぱ丸
ゴーヤつくねバーグ弁当
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● ゴーヤつくねバーグ
● ひじきの五目煮
● かぼちゃの煮物
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 梅干し&五色の花むすび


今日のお弁当は、ゴーヤつくねバーグですよ~♪

鶏ひき肉、塩コショウ、お酒、生姜のすりおろし、片栗粉、卵を
よく混ぜ合わせて丸めたら
さっと茹でたゴーヤをのせて焼きました。
仕上げに、お醤油とみりんを回し入れて味付け。

ゴーヤは薄い輪切りです。
輪切りをのせただけだと、なんだかマヌケな感じがしたので
半月切りも、重ねてみましたよ^^

久しぶりに、ハートのたまご焼きの登場♪
今日は、少し厚みのあるたまご焼きにしてみました*


あぅ~広島は、また雨が降ってまする。。
久々に、草取りしましょと
らしくないこと、やろうとしたからかなぁー(´uωu)





参加しています^^
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by delicasib | 2011-07-27 10:35 | お弁当・ホーロー
ブルーベリーアーモンドタルトケーキ
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今日は娘たちのお弁当がいらなかったので
パパさんの分もパスさせてもらいました(・∀・`*)ゞエヘヘ
午前中、のんびり~過ごして
午後からは長女との約束通り、タルトを焼きました。

途中でアルミホイルをかぶせたにもかかわらず
・・焼き過ぎちゃいました’’(pq’`◆#)…ショボーン
素敵なレシピなのに、へたっぴでごめんなさい!!
でも、でも、お味は保証付きー♪
中はしっとりしてて美味しいです。

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アルスターフラワ...

アルスターフラワ...
価格:1,110円(税込、送料別)


とってもキュートなタルト型ー♪
by delicasib | 2011-07-26 17:50 | スイーツ
エビチリ丼弁当
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今日のお弁当は、エビチリ丼ですよ~♪

チリソースをちょっと煮詰め過ぎた感は否めませんが
気にせず、気にせず^^〃
月曜日、ガッツリと食べて元気よくー!


おっきな雷で目が覚めました。
近くで大きな雷がなると怖いけれど

夏だなっ!!

って、気がするのは私だけでしょうか(pdvωv☆!)
さぁさ、今週もがんばってまいりましょ♪





参加しています^^
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by delicasib | 2011-07-25 10:24 | お弁当・ステンレス
miniバーガー
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● コロッケバーガー
● 金平ごぼう&たまごバーガー

賞味期限の近いエペ(中力粉)の救済
全粒粉を加えたバンズを焼いてみたー
歯ごたえがあって、おいち^^

大きさは、ロールパンより少し大きいくらいなので
miniバーガーです(∮UvU◆*)

う~ん・・バンズ、焼き過ぎた感が拭えません
オーブンの調節、難しいなぁ

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by delicasib | 2011-07-22 09:59 | 手作りパン
ささみの野菜巻き梅照り焼き弁当
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● ささみの野菜巻き梅照り焼き
● かぼちゃとわかめの煮物
● ほうれん草と椎茸のごま和え
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 椎茸昆布のせおにぎり


今日のお弁当は、ささみの野菜巻き梅肉和えですよ~♪

人参とごぼうを、開いたささみで巻き
塩コショウ、お酒をかけて、蒸し焼きしたあと
たたいた梅をお酒で伸ばし
お醤油とみりんを加えたタレを回し入れて照りつけました。
ささみと梅は相性が良いので
梅の酸味が美味しい照り焼きができました^^v


一昨日のおにぎりがかわいいって言ってもらったので
調子にのって、今日も登場させました^^〃
メインに梅を使ったから、おにぎりは違うものでと
椎茸昆布をのせたんだけどぉ…
うーーん、色的にねーー〃
しかも、椎茸かぶってるし。。
こういう場合は、何がいいんだろ?(〃´・д・)φ.....ヮヵラ冫





参加しています^^
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by delicasib | 2011-07-21 10:05 | お弁当・ホーロー
ラタトゥイユパスタ弁当
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● ラタトゥイユパスタ
● きんぴらごぼう
● ゆで玉子
● グリーンリーフ
● プラム


今日のお弁当は、ラタトゥイユパスタですよ~♪

茄子、ズッキーニ、カラーピーマン、トマトの夏野菜と
玉ねぎ、ニンジン、ベーコンを使ったラタトゥイユ。
オリーブオイルで炒め合わせて
コンソメスープと、塩・コショウで塩味のきいた味に仕上げました。





参加しています^^
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by delicasib | 2011-07-20 10:48 | お弁当・プラスチック
ししとうの豚肉巻き弁当
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● ししとうの豚肉巻き
● がんもの煮物
● 小松菜とえのきのおひたし
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 梅干しおにぎり


今日のお弁当は、ししとうの豚肉巻きですよ~♪

連休明けはいつもですが、力が入りましぇん(〃´ー`)=3
野菜室にししとうがあったので
メインは、豚肉巻きとなりました^^〃
あとはいつものお夕飯の残り~

おにぎりは、海苔で包んで十字に切り込みを入れ
梅干しをのせて
ちょっぴりかわいいお弁当となりました。



二女へのあたたかいお祝いメッセージ
ありがとうございました!

私が熱心に写真を撮ってるのを見てるので
おそらく、ブログのことも知ってると思われます。
寡黙な性格なので、何も言いませんが。。。^m^
もし見てたら、きっと喜んでるはずです。
ほんとうにありがとう【嬉】(´p・ω・q`)ぁりヵゞ㌧





参加しています^^
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by delicasib | 2011-07-19 10:17 | お弁当・曲げわっぱ丸
ポワブルノア
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ピンクとホワイトの2種類のホールコショウと
カシューナッツを加えた
香りのよいポワブルノアを焼いてみました♪

ホールコショウのピリッとした刺激と風味
甘味のあるカシューナッツの歯ごたえが
なんとも美味しい^^
マッシュポテトも入っているので
もっちり&しっとり

室温30℃超えの中で焼くため
冷水は10g減らしたのですが
ナッツは下に沈んでるし、上部も凹みぎみー(*ノω<*)
次焼く時には、冷水はもう少し減らして
焼こうと思います。

レシピは、いつものように
ホームベーカリーでつくる高加水パン&ドイツパンからです。



このパンは、先日、19のbirthdayを迎えた
パン好きの二女のために焼きました*^^*

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じっくりと作った煮豚に、玉ねぎジャムをのせたオープンサンド
ほんのささやかなワンプレートのお誕生日ごはんでした(*゜∇゜*)ゞエヘヘ☆
by delicasib | 2011-07-16 10:00 | うちごはん



毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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