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カテゴリ:お弁当・曲げわっぱ楕円( 160 )
白身魚のハーブパン粉焼き弁当
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● 白身魚のハーブパン粉焼き
● 切り干し大根の五目煮
● キュウリとわかめの酢の物
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 梅干し・五色の花むすび


今日のお弁当は、白身魚のハーブパン粉焼きですよ~♪

ドライバジルとオレガノ、粉チーズを混ぜたパン粉をつけた
白身のお魚を、オリーブオイルで焼きました。
白身魚はパパさんの釣果から、マダイです。


今週は、パパさんが関東方面へ出張しておりましたので
お弁当をお休みさせていただいておりました。
長いお盆休みもあって、楽してるせいか
イマイチ調子が上がってきませぬ(§Ο艸<*)

土日しっかり休んで・・エッ?!
来週に備えます(★b`゜З`*)b⌒+.゜☆





参加しています^^
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by delicasib | 2012-08-31 09:33 | お弁当・曲げわっぱ楕円
タコ天弁当
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● タコ天
● 小松菜と竹輪の炒め物
● かぼちゃとしめじの煮物
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 五色の花むすび


今日のお弁当は、タコ天ですよ~♪

食べやすい大きさに切ったタコに、小麦粉を薄くまぶし
卵白と片栗粉をさっくり混ぜた衣をつけて揚げました。
久しぶりのタコ天~♪
できたてをひとつ食べたら
美味しかったー。+-v(.ゝω' ♪)-+





参加しています^^
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by delicasib | 2012-08-23 09:44 | お弁当・曲げわっぱ楕円
鶏の梅照り焼き弁当
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● 鶏の梅照り焼き
● さつま芋のレモンバターサラダ
● ささげと竹輪の煮物
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 五色の花むすび


今日のお弁当は、鶏の梅照り焼きですよ~♪

鶏肉に塩コショウ、酒をしてしばらく置いたら
片栗粉を薄くまぶして焼き
お醤油+みりん+つぶした梅のタレで照り焼きにしました。
梅のほどよい酸味が、白ご飯によく合うよー^^*


さつま芋のレモンバターサラダは
残ってたさつま芋のレモン煮を
温め直したらすぐに、バターを足して粗めにつぶし
レーズンを加えました。





参加しています^^
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by delicasib | 2012-08-22 10:01 | お弁当・曲げわっぱ楕円
かぼちゃのカレーコロッケ弁当
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● かぼちゃのカレーコロッケ
● 小松菜としめじのおひたし
● きゅうりとトマトのじゃこサラダ
● たまご焼き
● 梅干し


今日のお弁当は、かぼちゃのカレーコロッケですよ~♪

レンジ加熱したかぼちゃをつぶして
さらし玉ねぎ、レーズンを加え
塩コショウ、カレー粉で味付けしたコロッケちゃんです^^

美味しいですよね、カレー味のかぼちゃコロッケ♪
かぼちゃをカレー粉で味付けしよと思いついた最初の人へ!
ブラボー(d◆*U3U8)b





参加しています^^
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by delicasib | 2012-08-21 09:24 | お弁当・曲げわっぱ楕円
うずら卵入りハンバーグ弁当
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● うずら卵入りハンバーグ
● 小松菜のごま和え
● 茄子とパプリカのマリネ
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● ちりめん山椒


今日のお弁当は、うずら卵入りハンバーグですよ~♪

うずら卵をしのばせた、ミニハンバーグを作りました。
ケチャップ+ウスターソースをからめてます。

かわいく丸めても、焼いてるうちに形が変わってくるのは
もう仕方ないことだけど
今日のは、ひどくゴツゴツしてる^^;;


そんな、久しぶりの月曜日のお弁当。
まだ、お休みモードが続いておりますが
今週からまたがんばりますよー(Pq`v゜●)ヨロシクネン





参加しています^^
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by delicasib | 2012-08-20 09:13 | お弁当・曲げわっぱ楕円
ピリ辛照り焼きチキン弁当
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● ピリ辛照り焼きチキン
● 小松菜のごま和え
● 切り干し大根の五目煮
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 梅干し


今日のお弁当は、ピリ辛照り焼きチキンですよ~♪

鶏肉に塩コショウ、酒、玉ねぎと生姜のすりおろしで下味を付け
薄く片栗粉をまぶして焼いたら
豆板醤+醤油+みりん+酒で作ったタレをからめて仕上げ。
豆板醤のピリッとした刺激がたまらないのだー^^


明日から我が家もお盆休みです。
娘もパパさんも、それぞれに予定があるので
私はいつものように、のんびり過すとします^^〃
お弁当再開は、8/20の予定です。

ではでは~またね(*★´З゜bd).+゜





参加しています^^
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by delicasib | 2012-08-10 09:50 | お弁当・曲げわっぱ楕円
梅キュウ海苔巻き弁当
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● 梅キュウ海苔巻き
● 茄子の大葉味噌のせチーズ焼き
● ひじきの煮物
● 小エビ入りたまご焼き
● 大葉・プチトマト


今日のお弁当は、梅キュウ海苔巻きですよ~♪

久しぶりに海苔巻きのお弁当です^^
かっぱ巻きとお新香巻きにする予定が
肝心のお新香を買い忘れ・・
何やってるんだか~''(pq'`◆#)…ショボーン
単品だけど、梅キュウにしたので
ガマンして食べておくれ^^


茄子の大葉味噌チーズ焼きは
輪切りにした茄子を、3分くらいレンジ加熱したら
味噌、大葉、生姜、酒、みりんで作った大葉味噌と
とろけるチーズをのせて
チーズがトロリとなるまでトースターで焼きました。
この時期の茄子、美味しいーd(*'v´*o♪)





参加しています^^
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by delicasib | 2012-08-08 10:07 | お弁当・曲げわっぱ楕円
チキンハーブ焼パン粉き弁当
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● チキンハーブパン粉焼き
● かぼちゃのチーズ焼き
● ほうれん草のごま和え
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● かつお昆布の佃煮と鮭フレークのおにぎり


今日のお弁当は、チキンハーブパン粉焼きですよ~♪

塩コショウしたチキンにパン粉をつけて
揚げ焼きにしました。
パン粉には、ドライバジルを加えたよー

かぼちゃのチーズ焼きは
レンジ加熱したかぼちゃに、とろけるチーズをのせて
トースターで焼いただけ。
お弁当箱に詰めるまで、トースターに入れっ放しにしてたから
余熱でチーズが焦げて
ホイルから外すのにひと苦労しました。
早く出さなきゃねー^m^


そんな月曜日…
保冷剤入り首巻きタオルをして
気合を入れてがんばりますよー|q+`3゜★)→#з
by delicasib | 2012-08-06 11:24 | お弁当・曲げわっぱ楕円
肉じゃがの卵巻き弁当
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● 肉じゃがの卵巻き
● 鶏手羽中の黄金焼き
● 茄子とピーマンのマリネ
● スナップエンドウのごま和え
● グリーンリーフ・プチトマト
● 梅干し


今日のお弁当は、肉じゃがの卵巻きですよ~♪

お夕飯の残りの肉じゃがを
たまご焼きの具にしてみたよーん^^

フライパンに卵液を流したら
じゃが芋など、小さめに切った具を置いて
クルクルと巻いただけ。
風変わりなオムレツちゃんです(*●艸ЗU)
by delicasib | 2012-08-03 15:50 | お弁当・曲げわっぱ楕円
エリンギのベーコン巻き弁当
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● エリンギのベーコン巻き
● かぼちゃとわかめの煮物
● グリーンアスパラの胡麻和え
● 野菜入りたまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● かつお昆布・鮭フレーク


今日のお弁当は、エリンギのベーコン巻きですよ~♪

エリンギにベーコンをクルクル巻きつけ
胡椒をふったら、トースターで7分。
裏返して、更に5分焼きました。
メインをトースターで作ると、やっぱりラク~ヽ(○ '`◆)ノ

たまご焼きには、人参とグリーンアスパラ
ウインナーを入れて作りました。
ぷぷ、人参、ちょっとしか見えてない^m^


今日から8月。
暑いけれど、夏の訪れにワクワクします(d◆*U3U8)b





参加しています^^
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by delicasib | 2012-08-01 10:29 | お弁当・曲げわっぱ楕円



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by しぶ
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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