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カテゴリ:お弁当・曲げわっぱ楕円( 160 )
レンコンサンドバーグ弁当
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● レンコンサンドバーグ
● かぼちゃの煮物
● 切り干し大根の五目煮
● たまご焼き
● グリーンリーフ・ラディッシュ
● 子持ち昆布・鮭フレーク



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by delicasib | 2012-11-12 10:50 | お弁当・曲げわっぱ楕円
ポテトコロッケ弁当
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● ポテトコロッケ
● ほうれん草のごま和え
● しめじと赤パプリカのマリネ
● たまご焼き
● グリーンリーフ・ラディッシュ
● 梅干し・子持ち昆布少々


今年も北海道のじゃがいもが届きました\◎(*^●^*)◎/
箱を開けると、おっきなのがドーンとたくさんっ
ワーイ!ワーイ!!
早速お夕飯とお弁当用にコロッケを作ったよ^^
北海道のおじゃが、やっぱり美味しいねぇ♪

今更ながら、ご飯の上の昆布が
UとKのイニシャルに見えてきました。
ウチの頭文字はKだけど
ファーストネームにUはいないよ
と、ひとりでツッコんでみる^m^




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by delicasib | 2012-10-30 11:02 | お弁当・曲げわっぱ楕円
鶏肉の味噌ダレ焼き弁当
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● 鶏肉の味噌ダレ焼き
● かぼちゃの煮物
● ジャンボインゲンのごま和え
● たまご焼き
● 大葉・プチトマト
● 梅干し・五色の花むすび


今日のお弁当は、鶏肉の味噌ダレ焼きですよ~♪

みなさま、お変わりないですかぁ・・?
いただいたコメントにお返事もせず
一週間も留守にしてしまいまして
ホントにごめんなさいです(※∞'`pq)

ふ、ふかくにも、、40度近い発熱で寝込んでおりました。。
ちょっと体調がイマイチかなの先週の水曜日
大切な人のうれい事だったので、とにかく参列しなきゃと
早めのパブ●ンをのんで、何とかのり切ったものの
家に帰ると、即お布団行きー^^;

心配してくれる家族と、多少メイワクげな家族の
温度差を感じつつ・・
4日間、休養させていただいて
すっかり、元気になりましたー!



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● 鶏からむすび
● 野菜天とレンコン・人参の煮物
● オクラとしめじの酢の物
● 小エビ入りたまご焼き
● グリーンリーフ・ミニミニトマト


9/19(wed)のお弁当↑は、鶏からむすびでした~♪
とりあえずこしらえて、アップせずに出かけたので
一緒にしておきますねー^^


昨日は、秋分の日。
すっかり秋めいてきましたね^^
衣替えしなきゃ。
あー新しいお洋服も、靴も欲しい・・^^〃

久しぶりのスーパーには
梨と大きなリンゴが並んでました。
リンゴ、相変わらず高かったけど
3割引きのシールが貼ってあったのをひと山(4コ)買いました。
今朝、デザートにむいてみたけど
大きく傷んでるとこもなくて、美味しかったぁ*^^*

かわりに、今年は無花果が安めな気がします。
ジャムを作りましたよ。
この間の3連休には、パンケーキを焼いて
作りたての無花果ジャムのせて食べました♪
近いうちに、アップしますね^^

秋は、やっぱり食欲の秋かな☆(◎*'艸`q*)





参加しています^^
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by delicasib | 2012-09-24 15:49 | お弁当・曲げわっぱ楕円
鶏肉の味噌ダレ焼き弁当
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● 鶏肉の味噌ダレ焼き
● かぼちゃの煮物
● ジャンボインゲンのごま和え
● たまご焼き
● 大葉・プチトマト
● 梅干し・五色の花むすび


今日のお弁当は、鶏肉の味噌ダレ焼きですよ~♪

みなさま、お変わりないですかぁ・・?
いただいたコメントにお返事もせず
一週間も留守にしてしまいまして
ホントにごめんなさいです(※∞'`pq)

ふ、ふかくにも、、40度近い発熱で寝込んでおりました。。
ちょっと体調がイマイチかなの先週の水曜日
突然の伯父の訃報を聞き
少々無理してでも、伯父を見送りたかったので
お弁当のアップはしないまま、尾道へと急ぎました。
しっかりしなくちゃと、早めのパブ●ンをのみながら
告別式までなんとか乗り切り
ほっと一息ついた後、あまりのだるさに熱を測ってみると
すでに38度を超えていて、夕方には39.8度。。
あとは、お布団行き…

家は空けるし、ダウンしてしまうで
迷惑かけちゃったなぁと、反省しながらも
テキパキと動いてくれる家族が
とても頼もしく感じる一週間でもありました^^

伯父が安らか眠った日は
4年前に亡くなった伯母の月命日
伯父夫婦の強い絆を感じる日でした。


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● 鶏からむすび
● 野菜天とレンコン・人参の煮物
● オクラとしめじの酢の物
● 小エビ入りたまご焼き


9/19(wed)のお弁当は、鶏からむすびでした~♪
by delicasib | 2012-09-24 11:28 | お弁当・曲げわっぱ楕円
豚こま団子の生姜焼き弁当
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● 豚こま団子の生姜焼き
● かぼちゃの煮物
● オクラの胡麻和え
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 梅干し


今日のお弁当は、豚こま団子の生姜焼きですよ~♪

豚こまを更に大まかに切ったら、生姜&玉ねぎのすりおろし
青ネギの小口切り、塩、酒、お醤油、卵、片栗粉を混ぜ合わせ
ピンポン玉くらいの大きさ分を取り分けて、焼きますよ。

焼いてるうちに四角になっちゃうので
取り分ける時の丸は、大ざっぱでOK。
焼いてる最中、お肉がはがれないよう
ギュッと握るのがコツです。


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丸のようで、丸じゃない(◎*'艸`q*)


そんな今日は、火曜日。
今週も、がんばりましょー(*∮' ゜bb$)b





参加しています^^
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by delicasib | 2012-09-18 08:58 | お弁当・曲げわっぱ楕円
鶏肉のしそチーズ巻き弁当
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● 鶏肉のしそチーズ巻き
● ひじきとピーマンの炒め物
● しめじのマリネ
● たまご焼き
● 刻みえびすめ


今日のお弁当は、鶏肉のしそチーズ巻きですよ~♪

久しぶりに、しそチーズ巻きを作ってみました。
巻き巻きのおかず、ついこの間作ったばかりですが…(*uзu;)
久しぶりに、大葉とチーズの組合せで。

今日のは、渦巻きになるように巻いたつもりが
中心にきっちりおさまってるコがおりました。奇跡的ー?!
・・切ったチーズの幅が違ってるから
当然と言えば、当然のこと・・^m^

どんな表情が見られるか
巻き物おかずをカットする時のドキドキ感がたまりません☆


プチトマト、また入れ忘れてるし…(*ЦεЦ+§)





参加しています^^
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by delicasib | 2012-09-14 09:13 | お弁当・曲げわっぱ楕円
小松菜の豚肉巻き弁当
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● 小松菜の豚肉巻き
● きつねじゃが
● 春雨サラダ
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 平茸こんぶ


今日のお弁当は、小松菜の豚肉巻きですよ~♪

茹でた小松菜に、辛子醤油をかけてしばらく置き
豚肉で巻いたら塩コショウして
コロコロしながら焼きますよ。

今日使ったお肉は、豚ロースなせいか
焼いてると、すっごく脂が出てきました。
コンロ周りも、脂はねで汚れるし…
こういう時には、やっぱりルクエ活用だよね。
カロリーオフにもなるしね^^


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緑のグラデーション♪
豚肉の上に小松菜の茎、その上に小松菜の葉
の、順に置いて、クルクル巻きました。
上手く巻けてて、テンション上がるd(*'v´*o♪)





参加しています^^
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by delicasib | 2012-09-11 09:25 | お弁当・曲げわっぱ楕円
鶏手羽のオニオンソース焼き弁当
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● 鶏手羽のオニオンソース焼き
● キュウリとわかめの酢の物
● さつま芋とミックスビーンズのサラダ
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 平茸こんぶ(頂き物)


今日のお弁当は、鶏手羽のオニオンソース焼きですよ~♪

塩・コショウした鶏手羽に、小麦粉をまぶして焼いたら
合わせ調味料(お醤油+みりん+玉ねぎと生姜のすりおろし)を
まわし入れ、少しに詰めたら出来上がり。

おろし玉ねぎ&生姜の、ジューシーなソースがからまって
美味しいですよー^^


代わり映えのないお弁当ですが
今日も、見に来てくださって
ホントにありがとうございます^^*

よぉーし!今週もがんばりますよ(★'`bd+)ファイティン





参加しています^^
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by delicasib | 2012-09-10 09:17 | お弁当・曲げわっぱ楕円
茄子のベーコン巻き弁当
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● 茄子のベーコン巻き
● かぼちゃとミックスビーンズのサラダ
● じゃこピーマン
● たまご焼き
● 五色の花むすび


今日のお弁当は、茄子のベーコン巻きですよ~♪

いつもなら、豚肉で作るとこですが
今日はベーコン巻きにしてみました。
ベーコン巻きも、なかなかgoodです^^


昨日は、退職した長女が職場の本部へ
最後の挨拶に行くというので、一緒に出掛けて
長女が挨拶に行ってる間
私はシャレオ(広島の地下街)で時間をつぶしておりました。

目的は、NATURAL KITCHENのリニューアルオープン^^*
広島店も、少しサイズの大きなバスケットや
ワンランク上のグッズが揃った
NATURAL KITCHEN &へ、リニューアルしてます。

いやぁ~あまりの人の多さに気おくれして・・
奥へは入らずに、入り口付近にあった
小鳥ちゃんと、ワイヤープランツ
アイアンとブリキがセットになったカゴだけ買って
早々と退散し、スタバでのんびり時間つぶしー^^;
&へは、またゆっくり行ってみよ。

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英字新聞に隠れてるけど
アイアンとブリキのセット、かわゆいよー
315円なり~(∮'v゜★)





参加しています^^
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by delicasib | 2012-09-06 10:27 | お弁当・曲げわっぱ楕円
椎茸チキンバーグ弁当
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● 椎茸チキンバーグ
● かぼちゃの胡麻和え
● キュウリの酢の物
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 五色の花むすび


今日のお弁当は、椎茸チキンバーグですよ~♪

椎茸のかさに、チキンバーグをのせて焼きました。
チキンバーグは、鶏ひき肉に生姜のすりおろしをたっぷりと
塩コショウ、お醤油、酒で味付けして
小口切りネギも加えてあります。
つなぎの片栗粉を入れ忘れてしまい
今日のはちょっと固いかも。。
まっ、こんな日もあります(*´ェ`*)タハァ


9月に入りましたね。
日が暮れると、虫の声が聞こえてきて
歩きはじめるとすぐにかいていた汗も
後半からかくになり
ウォーキングも楽になってきました。

ウィーキングを初めて1か月半経ちました。
お腹のあたりが、少し締まってきてます^^
継続、継続|q+`3゜★)→#з





参加しています^^
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by delicasib | 2012-09-03 09:39 | お弁当・曲げわっぱ楕円



毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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管理人 しぶ


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