2017年 12月 10日 ( 1 )
今週の作りおき


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今週の作りおき

ミニハンバーグ
小松菜の下茹で
餃子
生姜豚
蓮根と安納芋のハニーバルサミコ
いり豆腐
大根葉とじゃこのふりかけ
大根と黄パプリカの甘酢漬け






先週は、作りおきをおさぼりしたから

お弁当おかずも考えながら
毎日、お夕飯の支度をしなければならない

わずらわしい1週間でした。


サブのおかずくらいこさえておけば
楽だったな~と

作りおきに助けられてたことを
改めて実感した1週間でもありました。


今週の作りおきのラインナップも
いつもと変わりませんが

よかったら、見てってね~♩





メインのおかず

ミニハンバーグ
餃子
生姜豚


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生姜豚は

湯通しした豚の薄切り肉を
生姜の絞り汁と酒で

汁気がなくなるまで
炒り煮したものです。


いつもより火の加減が
強かったのか
少し焦げてしまいました(≧∀≦)





サブのおかず

蓮根と安納芋のハニーバルサミコ
いり豆腐


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素揚げした蓮根と
レンチンで柔らかくした安納芋を

ハチミツとバルサミコ、酢、砂糖と塩少々で
味付けしました。


パサパサし過ぎじゃない?と感じながら
パチリしたあと
オリーブ油の入れ忘れに気づく。。^^〃





朝ごはんのおとも

小松菜の下茹で
大根葉とじゃこのふりかけ
大根と黄パプリカの甘酢漬け


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大根本体の長さより
葉っぱの方が長くて

朝ごはんのおとも作らなくっちゃと
ちりめんじゃこを混ぜたふりかけ。

お茶漬けにも合います。





きょうも見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-12-10 09:34 | 常備菜 | Comments(2)



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