2017年 12月 06日 ( 1 )
紫玉ねぎのポークジンジャーロール弁当

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今年の流行語大賞に
「 インスタ映え 」が、ありましたね。


ワタシも、ほそぼそとポストしておりますので
時々、見に行ったりしますが

どのインスタも美しく
まるで、写真集のようです。



冷蔵庫の野菜室に
ぽつんと半端な紫玉ねぎを見つけ
ひらめく~♪

インスタ映えにはほど遠いけれど
あんがい美味しくできた
本日のメインです。





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きょうのお弁当

紫玉ねぎのポークジンジャーロール
厚揚げの含め煮
胡瓜とじゃこの酢の物
ゆで玉子
五色の花ふりかけおにぎり





ポークジンジャーと、きどってみた
豚肉の生姜焼きです^^〃


くし切にした紫玉ねぎに
豚の薄切肉を巻き付けて
軽く塩コショウ。

こんがりと焼けたら
生姜焼きのタレで味付けしました。


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紫玉ねぎは
ふつーの玉ねぎと比べて
苦みが少ないので

半生の方が、シャクシャクの食感よく
美味しくいただけます^^





きょうも見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-12-06 08:02 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(2)



毎日のお弁当と、作りおきなど。
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作り置きや
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