エビカツ弁当

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雨はやっとあがりました。


月曜日から3日間
ホント、よく降った。


雪降った地域も
ニュースで知りました。

それも真冬のように吹雪いてる〜


雪は降らなかったけれど
広島も、真冬並みの寒さで


灯油を買い足しておいて
正解でした(*^^*)





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きょうのお弁当

エビカツ
菜の花のからし和え
ひじきの白和え
ゆで玉子
五色の花むすびふりかけ




作りおきのエビカツは
冷凍したままを
前日に、揚げておきました。


油を中火で温めて、菜箸をつけた時に
細かい泡がでてくるようになったら

一度にたくさん入れずに、じっくり揚げると
油跳ねしません^^


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むきエビでも
プリプリしてて、美味しいです。




今週の常備菜にのせてます⇓









今日も見に来てくださって
ありがとうございます。







見たよ~と、応援してくださると
励みになります♪













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by delicasib | 2018-03-22 08:11 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(10)
Commented by kobacken at 2018-03-22 12:41
今日もお弁当おつかれさまです。
体調いかがですか?
どんな時も変わりない日常を紡ぎだすしぶさんの作り置きおかずとお弁当、
勝手に元気いただいていま〜す。
Commented by fufugohan at 2018-03-22 14:49
春が来た~って、思うと寒くなりますね(>_<)
我が家も、一度片付けた暖房器具が、フル稼働してますよ~
体調に、ひびきますから、気をつけましょう(o^^o)

海老カツ!これは、是非是非作ってみたいです(^_^)v
すごく美味しそうなので、揚げたてを夕飯に、登場させたいです(o^^o)
ごはんも、お酒もすすみそうです(*^_^*)
Commented by misya at 2018-03-22 15:22 x
しぶちゃん~こんにちは♪
ようやく雨が上がりましたね・・この時期の雨破損した気分。
バタバタと洗濯物を済ませ、すっきりです(^^
うんうん、家も今日また1つ灯油を買い足します。
これで今季最後かなぁ。
寒がりな猫様がいるのでね(^^

春のお弁当だね~♪
プリンプリンなエビカツに、菜の花のからし和え♪
絶妙な茹で加減のゆで玉子に、ひじきの白和え♪
バランス良いですね~どれも美味しそう♪
グリンのあしらいが、やっぱり素敵(^^

今もファンヒーターの前で、寅吉丸まってます(爆)
ようやく眠りましたよ(^^
いつも有難う~感謝。
Commented by midori-bento at 2018-03-22 15:48
こんにちは。

詰め方にリズム感があって
とってもしぶさんらしくて素敵~☆

ねね、今、お手伝い先へ来ているのですが、
もうけっこう桜が咲いているのですよ!
焦る~ 桜見なきゃ~ってなります^^
Commented by delicasib at 2018-03-22 21:48
> kobackenさん

お心遣いありがとうございます(*^^*)

副作用さえなければってところです。
医学の進歩で、副作用のない薬を
作って欲しいわ〜(≧∀≦)

季節の変わり目だから
お互いに無理のないようにしましょうね(*^^*)

Commented by delicasib at 2018-03-22 21:52
> fufugohanさん

お天気変わりやすい時期ですが
それにしても、差があり過ぎますよね。お心遣いありがとうございます。
フーフごはんさんも、どうぞご自愛くださいね(*^^*)

エビカツでおうちバルしてくださいませ♪
素敵なテーブルになるのだろうなと
想像したら、私もまた作りたくなって来ました(≧∀≦)

Commented by delicasib at 2018-03-22 21:56
> misyaさん

まったく、まったく!
洗濯物は乾きにくくて、やっとですよ〜
ただ、お肌の調子は良かったよん(≧∀≦)

うれしくなるお言葉を
いつも、ありがとうありがとう〜♪
励みになります!

寅吉さん、よかった、よかった(*^^*)

Commented by delicasib at 2018-03-22 21:58
> midori-bentoさん

ふふ、ありがとうありがとう〜♪

そちらの開花は、早かったですものね。
今週末あたり、見ごろかな?
お手伝いの途中に
コメントくださってありがとね〜(*^^*)

Commented by うさぎぴょん♪ at 2018-03-23 07:00 x
手作りエビカツとってもきれいにあがっていておいしそう(*´▽`*)(*´▽`*)
たまらん断面です!!

Commented by delicasib at 2018-03-25 19:43
> うさぎぴょん♪さん

むきエビだけど、エビ率多いと
やっぱり美味しいね♪

ありがとう、ありがとう(#^.^#)

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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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