今週の常備菜


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今週の常備菜

スパイシーから揚げ
いりこだし
エビカツ
人参マリネ
きんぴらごぼう
大根と油揚げの含め煮
ほうれん草の下茹で
ひじきの煮物
さつま芋のレモン煮




今週も常備菜こさえておりますよ。

よかったら、見てってね~♩




メインのおかず

スパイシーから揚げ
エビカツ


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スパイシーから揚げは
食べやすい大きさに切った鶏もも肉を

生姜とにんにくのすりおろし
酒、カレー粉、豆板醤、塩コショウに
ひと晩漬けこんで

から揚げたあと
急速冷凍しました。



エビカツは
むきエビを使ってます。

むきエビの半分を細かく切り
もう半分はぶつ切りにして

つぶしたはんぺんと一緒に
片栗粉、塩コショウして

粘りが出るまでしっかり混ぜ

丸めて衣をつけたあと
こちらも、急速フリージングしました。


冷凍したのをパッキングして
冷凍保存しておきます。




副菜4種類

ひじきの煮物
大根と油揚げの含め煮
さつま芋のレモン煮
きんぴらごぼう


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ひじきの煮物ときんぴらごぼうは
そのまま食べたり
白和えにしたり

サラダの具にしたりして
食べる予定です^^






今日も見に来てくださって
ありがとうございます。







見たよ~と、応援してくださると
励みになります♪













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by delicasib | 2018-03-17 12:52 | 常備菜 | Comments(0)
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by しぶ
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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