コロッケ弁当

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外壁塗装が終わったばかりで


今年は、車検の年でした。


出費って、重なりますね。


ユキチさま〜〜( ;∀;)





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きょうのお弁当

コロッケ
蓮根のみそ炒め
ブロッコリーの白和え
ゆで玉子
梅じゃこおにぎり




作りおきのプレコロッケに衣をつけ
前日に揚げておきました。


今朝は、トースターで温めなおして
お弁当に詰めるだけ。

あえて、書くほどのこと↑ではありませんが^^〃




今週の常備菜のラインナップは
こんなの↓です。

よかったら、参考にしてみてね♩






昨日作った白和えの衣が
まだ、残っていたので

きょうは、ブロッコリーを和えてみました。



地元の情報番組の、クッキングコーナーで
得た情報。

白和えの衣は、冷蔵保存で
2~3日、日持ちするのだそうです。

知らんかった~Σ(・ω・ノ)ノ


もっと早くに知ってたら
じゃんじゃん作りおきしたのにな。



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アイコちゃんの葉先が黒くなってたので
チョッキン~





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。







見たよ~と、応援してくださると
励みになります♪













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by delicasib | 2018-03-13 08:40 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(4)
Commented by mana at 2018-03-13 13:44 x

しぶさん こんにちは♪

そうそう 本当に出費って重なります。
あと電化製品が1つ壊れると次々壊れるとかありません?( ;´Д`)

コロッケは前日で揚げておくと朝が楽ちんですね^^
コロッケの下の千切りキャベツが紫キャベツなのが良いな~♪

Commented by misya at 2018-03-13 18:10 x
しぶちゃん~こんにちは♪
本当に出費って重なりますね、なんでしょうね?
電化製品も壊れるときっていっぺんに来るし・・・・。
ユキチさま~(笑)

からっと綺麗なきつね色のコロッケ、美味しそうですね♪
2つも入ってるんだ、テンション上がるよ(^^
レンコンの味噌炒めも良いですね、おかずになるね♪
バランス良いお弁当に、今日もうっとりです♪
いつも有難う~感謝。
Commented by delicasib at 2018-03-13 21:00
> manaさん

家電の連鎖、ありますね〜
5年くらい前に
エアコンとオーブン同時に壊れて
この時も、いたい出費でした(*´-`)

揚げ物は、前日に揚げておくのが
朝ラクで良いです(*^^*)

Commented by delicasib at 2018-03-14 08:28
> misyaさん

ほんとにね〜ゆきちさま!
たくさん、拝見したわ(≧∀≦)

このコロッケは、意外と大きくて
おにぎりが2つしか入らなかったほど^^
蓮根とみその組み合わせも
美味しいですね。
日本人で良かったって思う瞬間です♪

こちらこそ、いつもありがとう〜☆

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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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