昨日は風が強く

寒く、冷え込んだ1日でした。

先週、梅の標本木のはなしを聞いたのが

まるで、夢のようです。。

今朝には

屋根の上に、うっすらと雪。

道路は凍結してる様子はありませんが

気温が上がらないから

どうかな～？

きょうも寒さきびしい1日になるので

あったかくして、お過ごしくださいね。

ワタシは、極暖ヒートテックを

ついに着ました～♩

きょうのお弁当

ごまチキン

大豆の五目煮

菜の花のからし和え

ゆで玉子

梅おかかごはん

作りおきのゆで鶏を使って

ごまチキンをこさえました。

ゆで鶏を、食べやすい大きさに切って

醬油と塩をまぶしておきます。

ほぐした卵と小麦粉を混ぜ合わせたら

味付けしたゆで鶏をくぐらせ

ごまをつけて、揚げ焼きにしました。

ゆで鶏は、火が通ってるので

表面がパリッと焼けたら、OKです。

菜の花のからし和えは

カットせずに、からし醤油に漬け

長いままで詰めてみました。

今日も見に来てくださって

ありがとうございます。

見たよ～と、応援してくださると

励みになります♪