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ごまチキン弁当

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昨日は風が強く
寒く、冷え込んだ1日でした。


先週、梅の標本木のはなしを聞いたのが
まるで、夢のようです。。


今朝には
屋根の上に、うっすらと雪。


道路は凍結してる様子はありませんが
気温が上がらないから
どうかな~?


きょうも寒さきびしい1日になるので
あったかくして、お過ごしくださいね。



ワタシは、極暖ヒートテックを
ついに着ました~♩




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きょうのお弁当

ごまチキン
大豆の五目煮
菜の花のからし和え
ゆで玉子
梅おかかごはん





作りおきのゆで鶏を使って
ごまチキンをこさえました。


ゆで鶏を、食べやすい大きさに切って
醬油と塩をまぶしておきます。

ほぐした卵と小麦粉を混ぜ合わせたら
味付けしたゆで鶏をくぐらせ

ごまをつけて、揚げ焼きにしました。


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ゆで鶏は、火が通ってるので
表面がパリッと焼けたら、OKです。





菜の花のからし和えは
カットせずに、からし醤油に漬け

長いままで詰めてみました。






今日も見に来てくださって
ありがとうございます。







見たよ~と、応援してくださると
励みになります♪













by delicasib | 2018-01-24 08:23 | お弁当・曲げわっぱ二段 | Comments(6)
Commented by misya at 2018-01-24 10:51 x
しぶちゃん~こんにちは♪
こっちもね、今朝は雪が積もってました。
うっすらとだけどね・・冷えてるよね。
でも、今、日差しサンサンなの、洗濯したら良かったとちょっと後悔(^^
おお、やっとですか?
もう暮れから着てるよん(爆)

茹で鶏だと火加減気にしなくて良いから良いね(^^
ごまチキンの香ばしく美味しそうなことよ♪
形もなんか可愛いわ♪
菜の花のからし和え、大きいままかな?
斬新だね!素敵だわ♪
今日もとっても美味しそうです♪
いつも有難う~あったかくね(^^
風邪ひかれませんように。

Commented by kobacken at 2018-01-24 12:46
菜の花、長いまま!!というのもエレガントですね★
Commented by mana at 2018-01-24 14:27 x

しぶさん こんにちは♪

寒そうですね~(*_*)
この時季 日本海側は大変ですね。
広島も雪が降ったんですね。
極暖ヒートテック どんなものだろう?(;^ω^)

梅おかかごはん 良いですね^^
ごまチキンもごまが綺麗に張り付てる♪

Commented by delicasib at 2018-01-24 22:38
> misyaさん

空気がさすように冷たくて
寒いけれど、お天気は良い1日でしたね〜
おっ!misyaさんはもう、愛用されてたのですね。
あったかいね〜極暖!
もう2〜3枚欲しいなー(*^^*)

そそ、焼き色つけるだけでよいから
作りおきしておくと、とっても便利〜
たまにはアリかなと思い
菜の花は、そのまま詰めましたよん(≧∀≦)

こちらこそ、いつもありがとうございます♪

Commented by delicasib at 2018-01-24 22:39
> kobackenさん

エレガントというコメントに
思わず照れました(*/▽\*)
ありがと!

Commented by delicasib at 2018-01-24 22:41
> manaさん

屋根にうっすらでしたが
積もってました。
極暖、熱を逃がさない生地でできてるらしいです。
この時期は、助かります(*^^*)

ごまたち、焼いてる時にはがれず
上手くくっついててくれました〜

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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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