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市松模様なそぼろ弁当

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鶏そぼろと玉子そぼろを
市松模様のようにおいた
そぼろ弁当です。


こういのって
大きさをそろえるのも
重要ですね~


そぼろの均一さが、ものをいう。




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きょうのお弁当

鶏そぼろと玉子そぼろ
かぼちゃの煮物
スナップエンドウとベーコンのサラダ
大根と黄パプリカの甘酢漬け





冷凍保存してた鶏そぼろを
耐熱容器に入れ

砂糖と醤油を加えて
レンチン1分ほど。

濃いめの味付けにすると
ダシのしみたご飯だけでも
美味しく食べれます^^


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スナップエンドウとベーコンのサラダは

スナップエンドウを茹でたお湯で
ベーコンもさっと火を通し

水気を切ったら
塩コショウ、マヨで味付けです。



あとは、常備菜のかぼちゃの煮物と
大根と黄パプリカの甘酢漬けを詰めて。




お正月用に、蕪の千枚漬けをこさえたいのだけれど
今年の蕪、高いー><

というか、野菜高すぎるっ!!





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。







見たよ~と、応援してくださると
励みになります♪













by delicasib | 2017-12-27 08:11 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(9)
Commented by mana at 2017-12-27 14:56 x

しぶさん こんにちは♪

市松そぼろ 均等に詰められてますね~^^
お正月にも良さそう。

野菜、本当に高いですよね;;
キャベツやレタス
葉野菜もめっちゃ高いです。( ノД`)

Commented by misya at 2017-12-27 15:52 x
しぶちゃん~こんにちは♪
鶏そぼろと、たまごそぼろの市松模様♪
素敵だね・・直線の美と言いましょうか。
日本っぽくって素敵ね♪
ベーコンをスナップえんどうと合わせ、サラダに♪
新しいね!彩りもとっても綺麗だわ♪
大根と黄パプリカの甘酢漬けも、美しいね♪
今日もとっても美味しそうです(^^

やっと換気扇の掃除終わりました・・今コーヒータイム(^^
大掃除慕って感じで満足感いっぱいよ(^^
いつも有難う~感謝です。
風邪ひかれませんように。
Commented by 125embroidery at 2017-12-27 20:05
しぶさま

こんばんは^ ^
たしかに、お野菜たかい〜〜!ですね。
私は今日スーパー、カブを買いましたが1つ198円でした。←小さめ

別のコーナーには、産地直送(世羅町や甲山町)の地元野菜が販売されていて新鮮で少しお安かったです。

早く通常価格に戻って欲しいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
Commented by 胡桃 at 2017-12-27 21:15 x
しぶさん、こんばんは!
確か以前も市松模様風そぼろ弁当を作った様な気がしました。その時にコメントしたかったのですが、出来ませんでした(-_-;)こんなそぼろ弁当を作るブロガーさんにお会いしたことありません。これはアイデアです★★★★★←素晴らしいので星5つにします\(^o^)/発想が良い!
今、野菜高いです。原因はこの夏の日照不足だそうです。近所の八百屋さんも「安く仕入れたいが値段にこだわると店頭での売り物が無くなる。ギリギリの値段にして企業努力(?)してる」そうです。冷凍野菜で代用してます。外国産は気になりますが、国産品や外国品でも「安全第一」と言ってるスーパーで買ってます。まぁ、信じて(ーー;)
Commented by 胡桃 at 2017-12-27 22:00 x
前回に続いて連続投稿お許しくださいm(__)m
こんな例も、と参考程度に。しぶさん、bbsをお借りします。ここに来てる皆さんも、ガン検診を受けてると思います。実は、去年、自治体系クリニックの検診車で乳がんが要精密検査→1年半の経過観察でこの間に超音波3回、マーモグラフィー2回、触診の受診→結論「判断難しい」→今月に近所の大学病院「がん診療連携拠点病院」(厚労省のHPに載ってる)へ過去のデーター持参→クリニックの写真だと「炎症ある」と大学病院の先生→大学病院で再超音波「どこも変な所ありません。細胞診も不要です」(-_-メ)
ただ以降、半年ごとに超音波です。
この1年半は複雑な心境でした。クリニックの先生も専門医です。「判断難しい」と言わて(?_?)→こんな心境でした。「1年半って何?」全身の力が抜けました。
検査する技師の腕前の違いもあるそうです。真逆の原因は不明です。来年、かかり付けの先生に相談予定です。
ここに来てる皆さんで専門医の先生が迷ってる様でしたら、信用できる先生なり、「がん診療連携拠点病院」の受診も。大きな病院は紹介状がいるそうです。
これを言いたい為の長文、本当にご迷惑をかけます。
しぶさん、一方的に書いて申し訳有りませんでした。
皆さん、読んで頂きありがとうございますm(__)m
Commented by delicasib at 2017-12-28 08:12
> manaさん

ありがとうございます(*^^*)
そぼろをもっと丁寧に作れば良かったと
ちょっと反省しております〜

ね〜仕方ないとは言え
もう少し下がってくれると
助かりますよね。

Commented by delicasib at 2017-12-28 08:17
> misyaさん

ありがとうございます(*^^*)
日本の古典柄?って、良いですよね〜
ベーコンを湯通ししたので
さっぱり出来上がりました。
フレンチドレッシングも合うと思いましたよ。

換気扇を掃除すると、充実感ありますね〜!
お疲れさまでした。

こちらこそ、いつもありがとう〜♪

Commented by delicasib at 2017-12-28 08:21
> 125embroideryさん

スーパーの産直コーナーは
私も、時々利用してます♪
が、最近行けてなくて〜
少し安いのですね!
それは、言ってみなくっちゃ♪

情報ありがとうございます(*^^*)

Commented by delicasib at 2017-12-28 08:24
> 胡桃さん

いつもうれしくなるお言葉を
ありがとうございます。
星5つ☆
ありがとう、ありがとう〜♪

やっぱり地産地消を心がけたいですよね。
私も、なるべく地元のものを
買うようにしてます(*^^*)

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