 今朝もいっそうさぶくて とうとう 背中とお腹にカイロを貼りました。 やっと、ぬくぬくです(*´ー｀*) ラニーニャ現象が発生し この冬は、厳しい寒さになり 大雪も降るかもとか。。 今年は記録的大雨で 九州北部などで被害が相次ぎ 2017年の漢字に「北」が選ばれるほど。 これ以上の被害、災害が起こならいよう 願うばかりです。  きょうのお弁当 ベビーホタテのしぐれ煮 じゃが芋のそぼろあん 大根と黄パプリカの甘酢漬け ゆで玉子 雑穀米おにぎり 小さいのに、味が濃くて 存在感のあるベビーホタテ。 バター醤油で焼いたり 蒸してサラダに添えたりと いろんなお料理に使えますが ワガヤでは、しぐれ煮で食べるのが 一番好きです＾＾ 生姜を切らしてたので 生姜なしのしぐれ煮ですが サブのおかず、じゃが芋そぼろあんの 鶏そぼろの生姜がよくきいてて 生姜かぶりせず かえって良かったかも。  じゃが芋のそぼろあんは 耐熱容器に、冷凍ストックのそぼろ だし汁、醤油、砂糖 水溶き片栗粉を入れてよく混ぜたら 1分ほどレンチン。 じゃが芋にからめたら出来上がり。 きょうも見に来てくださって ありがとうございます。   読んだよと、ポチっと押ししてくださると 励みになります♪
by delicasib
| 2017-12-13 09:03
| お弁当・公長齋小菅
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら 作り置きや 残り物を利用して ほんの少し手間かけて お弁当箱の 自由なスタイリングを 楽しんでいます♪ Delicatusib 管理人 しぶ copyright (c) Delicatusib all rights reserved カテゴリ
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