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きのこシュウマイ弁当

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エリンギ、椎茸、銀杏と

秋の味覚のシュウマイ弁当です。



きのこたっぷりの

ヘルシーシュウマイだよ♩




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きょうのお弁当

きのこシュウマイ
さつま芋のそぼろ煮
春雨サラダ
玉子焼き





小さく切ったエリンギと椎茸
半分にした銀杏を炒めて

鶏ガラスープ、砂糖、醤油、酒
オイスターソース、コショウで
味付けしておきます。

豚挽肉に塩コショウ、酒を加えて
しっかり混ぜたら
味付けした具を合わせて
シュウマイの皮に包んだら

蒸し器、スチームオーブンなどで
10分ほどでできあがり。


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シュウマイには
春雨サラダが
定番になりつつあります。





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-10-18 08:18 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(6)
Commented by chi-no-heya at 2017-10-18 10:43
こんにちは♪

手作り焼売は解凍せずにそのまま蒸し器ですね!
有り難う御座います゚゚゚<m(__)m>

それにしても美味しそうだし、秋の薫りがしそうな
お弁当ですね♪゚゚+。:.゚(*´艸 `*)゚.:。+゚♪
Commented by mana at 2017-10-18 14:30 x

しぶさん こんにちは♪

作りおきの焼売ですね~^^
きのこたっぷりっていいな~
きのこの旨みもきゅっと詰まってて美味しいと思います。
黄色いのは銀杏なんですね。

Commented by misya at 2017-10-18 16:32 x
しぶちゃん~こんにちは♪
わあ!
もう銀杏なのね~~♪
そろそろ出回るかな?大好きです♪
銀杏が入った焼売!豪華だね~秋の味覚一杯美味しそう♪
幸せ気分満載だわ(^^
焼売と春雨サラダのコンビ!良いね♪
the中華なお弁当~新鮮です♪

寒くなってきたので、皆丸くなって寝てます。
猫様用にそろそろ暖房。
そんな季節になりましたね・・風邪ひかれませんように。
Commented by delicasib at 2017-10-19 09:12
ちぃさんへ

お役に立てると
私もうれしいです(#^.^#)

きのこは美味しさも価格も
安定してて良いですよね。
秋を意識したシュウマイでした。
コメントありがとうございます♪

Commented by delicasib at 2017-10-19 09:17
manaさんへ

エリンギの食感も良く
美味しい秋のシュウマイでした^^

銀杏はパウチのなんですよ〜
お手軽に使えます♪

Commented by delicasib at 2017-10-19 09:20
misyaさんへ

銀杏、こちらではまだ見かけないかも〜
この銀杏は、パウチのなのです。
お手軽だけど、やっぱり風味は
全然違うね〜
銀杏、待ち遠しいわぁ(#^.^#)

丸くなった姿は
猫ちゃんらしくてかわいいですね♪
お心遣いありがとうございます^^

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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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