週間予報通り

小雨がパラついてます。

雨模様のお天気ですが

本日のお弁当は

秋の行楽風弁当です。

お天気なんかにまけず

ご紹介しますねー♩

きょうのお弁当

ベビーホタテの磯辺揚げ

ごぼうとれんこんのきんぴら

さつま芋のレモン煮

ネギとカニかまの玉子焼き

黒米おにぎり

みかん

ベビーホタテの磯辺揚げは

しぐれ煮にしたベビーホタテで

作りました。

煮詰め過ぎて

ふた回りくらい小さくなったので

ひんそうなままより

フライにして

ボリューム出そう作戦です。

使ったのは、この作りおき。

煮詰め過ぎで

しかも、色が濃い。

イコール、フライにすると焦げやすい。

案の定、青のりがわかりにくい

磯辺揚げとなりました(´･ε･̥ˋ๑)

あとは、作りおきから

ごぼうとれんこんのきんぴらと

さつま芋のレモン煮。

おにぎりは

塩をきかせた黒米いりで

デザートにみかん。

バッグに入れても邪魔にならない

細身の行李のお弁当箱に詰めました。

この行李のお弁当箱は

鈴懸さんの

鈴乃最中とどらやきセットのです。

お弁当箱に使いたくて

去年、三越広島で

ほぼパケ買いしたのでした(ᐥᐜᐥ)

行李にクッキングペーパーをしいて

しっかりガード

笹の葉で雰囲気出しました。

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