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今週の作りおき


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今週の作りおき

ししとうの肉詰め
味付けゆで玉子
いりこだし
自家製めんつゆ
肉だね のち肉詰め
プレ餃子
ほうれん草の下ゆで
ゴーヤーの佃煮
生きくらげと昆布の佃煮
鶏そぼろ
さつま芋のレモン煮
ピリ辛こんにゃく




昨日から、少しずつ下準備して
一旦、パチリしました作りおき。

きょう、追加でこさえたので
スマホのアプリを使って
コラージュにしてみました。


よかったら、見てってね〜♪





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ししとうの肉詰めは

ししとうに切り込みを入れて
タネを出し
肉だねを詰めました。

小ぶりなししとうなので
詰めるのに時間かかりました。

お弁当サイズですね〜



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近所のスーパーで売ってた生きくらげを
細く刻んで
切り昆布と一緒に煮いて
佃煮風に作ってみました。


しそ味にすると美味しいだろうなと
細かく刻んだ大葉を加えてみました。

きっと、山椒の実を使うと
もっといい香りになりますね〜


何年か前に
ちりめん山椒を手作りしようと
いそいそと山椒の実を買ったのに

山椒の実のアク取りに
苦労した経験から
もう、やらない!と誓ったけど

山椒を使いこなされてる方の
お弁当を拝見するたび

来年、もう一度トライしてみたいなと
おにが笑うようなこと
考えてまふよ〜(♡ˊ艸ˋ)♬*





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






読んだよとポチっとしていただければ
励みになります♪






by delicasib | 2017-07-08 15:07 | 常備菜 | Comments(2)
Commented by misya at 2017-07-08 18:47 x
しぶちゃん~こんんいちは♪
おお、今週も常備菜一杯こさえたのね♪
美味しそうだわ♪
実山椒の下処理は驚くほど大変だものね(^^
でもその分美味しさも半端ないね(笑)
私もまた作ろう(^^

コメ欄閉じてるので、お返事等気になさいませんように。
いつもありがとう~感謝。
素敵な休日を♪
Commented by delicasib at 2017-07-09 10:32
misyaさんへ

お休みの日に、ありがとうございます♪
山椒の実を茎から外すのが
まず第1関門です〜^^;
茎から外してある山椒の実を
あるといいなぁ(*^^*)

焼きカレー、拝見しました♪
カレー作った翌日は、これよね〜
ベシャメル入りで美味しいこと
まちがいなしですね♪
私も作ろ〜♪

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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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