照り焼きチキン弁当


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週中を過ぎると
作りおきも食べつくして

お弁当おかずも
新たに作らなければならず

ちょっとめんどい木曜日。

野菜室にあるもので
なんとか、サブのおかずふた品
こさえました。



きょうもどんよりな空。

アルメダールスのティータオルを敷いて
爽やかに〜♪





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きょうのお弁当

照り焼きチキン
茄子とパプリカのマリネ
いんげんとちくわの胡麻和え
玉子焼き





酒、生姜とニンニクのすりおろしに
ひと晩つけたあと
焼いて、冷凍しておいた鶏肉を
昨日から解凍。


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朝、温め直してから
お醤油をふって、照り焼きにしました。



サブのおかずは
1本残ってた茄子を焼いて
甘酢に漬け

残り物のパプリカのマリネと
合わせてます。





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ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-06-29 08:31 | お弁当・竹 | Comments(4)
Commented by mana at 2017-06-29 12:32 x

しぶさん こんにちは♪

そうそう作りおき、3日くらいで食べつくしちゃいますよね^^
青い敷物が爽やかですね~(#^.^#)
厚切りの照り焼きチキンが美味しそうです。

入りたてはなかなか降らなかったみたいでしたけど
広島も本格的な梅雨シーズンですね。


Commented by misya at 2017-06-29 17:17 x
しぶちゃん~こんにちは♪
そうですね!もう我が家もつくり置きがなくなりました。
沢山残るときと、そうでないときとあるよね(^^
照り焼きチキン!
主人が大好物で、昨夜、我が家も照り焼きチキンでした。
本当は唐揚げのつもりだったんだけどね、手抜き(笑)
久しぶりでした。
胡麻かければ良かったよ・・このあたりがしぶちゃんだよね(^^
卵焼きもとっても綺麗です♪
明日までだね、頑張ろうね(^^
いつも有難う~感謝。
お水いっぱい飲んでね。
Commented by delicasib at 2017-06-30 08:12
manaさんへ

このクロスはお気に入りで
なかなか使えないんですよ(#^.^#)
夏にブルーって
気分がすっきりして
いいですよね〜♪

梅雨の後半戦
ちょっとこわいです〜〜

Commented by delicasib at 2017-06-30 08:20
misyaさんへ

お!misyaさんちも照り焼きチキンでしたか〜
気が合いますね(#^.^#)
唐揚げからの照り焼きって
うちも、よくあるパターン〜
胡麻をふると、香ばしくなるし
ちょっとランクアップした感じに
見えますよね(#^.^#)

今週もなんとか終って
ほっとひと息です。
いつもお心遣いありがとうございます♪

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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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