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シュウマイ弁当


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作りおきのプレシュウマイを
昨日、せっせと包んで


おおかたは、昨日のお夕飯になり
残りを、きょうのお弁当に。


メインがシュウマイですので
それとなく中華なお弁当にしてみました。






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きょうのお弁当

シュウマイ
中華風春雨サラダ
茄子の揚げびたし
赤パプリカ入り玉子焼き
桜エビといんげんの混ぜごはん






作りおきのプレシュウマイは
シュウマイだねのことです。

皮に包んで保存せず
たねのままの作りおきです。


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包んで冷蔵保存すると
皮が、ベタッとするし

作りおきして
2〜3日のうちに食べるので

シュウマイだねのまま
冷蔵保存して
食べる日に、皮に包んでます。


長く保存するなら
包んで、蒸してから
冷凍保存するのが良いかもですね。






サブのおかずに
春雨で、中華風サラダを。


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春雨に、戻したわかめと
きゅうり、人参の千切りを加え
味ポンとごま油で味付けしてます。







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ごはんには
桜エビといんげんを
混ぜこみました。





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ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-05-23 08:43 | お弁当・ホーロー
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by しぶ
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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