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筍のリメイク肉巻き弁当


筍のリメイク肉巻き弁当_c0270834_08155825.jpg




若竹煮を、簡単リメイクして


素朴だけど


メインおかずになる


美味しい一品のご紹介です。




筍のリメイク肉巻き弁当_c0270834_08161128.jpg


きょうのお弁当

若竹煮の豚肉巻きおかか
切り昆布の煮物
ほうれん草とエビのおひたし
玉子焼き
梅じゃこおにぎり







味しみしみの若竹煮に
豚肉を巻いて
軽く塩コショウで
こんがり焼き


仕上げに酒をふって
アルコールを飛ばしたら
おかかをまばすだけ。


筍のリメイク肉巻き弁当_c0270834_08162299.jpg


鰹節のいい香り♩

冷めても美味しいので
お弁当にオススメですよ。






サブのおかずは
作りおきから、切り昆布の煮物と
ほうれん草とエビのおひたし。

むきエビを
自家製めんつゆで、さっと煮て
ほうれん草に和えました。


筍のリメイク肉巻き弁当_c0270834_08163489.jpg


玉子焼きは、きょうもチドリだよ。



同じものを続けてしまう
傾向あり(*´罒`*)






今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-05-18 08:29 | お弁当・公長齋小菅
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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