にぎやかなGW後半を過ごしたあと

日常が戻ってきました。

月曜日から、お弁当再開です。

今週も、常備菜こさえてます。

よかったら、見てってね♩

今週の作りおき

鶏もも肉の下味つけ

ほうれん草の下茹で

かぼちゃの煮物

ロールキャベツ

ささみの梅しそロール

ひじきの煮物

桜エビと春キャベツのナムル

きんぴらごぼう

メイン系のおかずは

鶏もも肉の下味つけ

ささみの梅しそロール

ロールキャベツ

鶏もも肉は

醤油と酒

生姜とニンニクのすりおろしを

混ぜたタレに

昨日から漬けてあります。

このあと、揚げて

冷凍ストックの予定です。

梅しそロールは

ラップの上で、ささみを開き

大葉と、潰した梅をのせ

巻いてあります。

塩コショウして

そのまま焼くか

カツにするか、迷い中。

そろそろ終わりの春キャベツで

お夕飯用に

ロールキャベツをこさえました。

サブのおかずは

かぼちゃの煮物

ひじきの煮物

きんぴらごぼう

久しぶりに

ひじきの煮物を作りました。

朝ごはんのお供に

ほうれん草の下茹で

桜エビと春キャベツのナムル

茹でたキャベツを

しっかり水切りして

桜エビと一緒に

中華だしの素、ごま油で

味付けしました。

今日も見に来てくださって

ありがとうございます。

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