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卵とじ牛丼弁当
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月曜日が祭日でしたので
今週は、1週間過ぎるのが
早く感じて


もう、金曜日!な
ちょっとお得な気分です(ᐥᐜᐥ)


お弁当も、効率よく?
残りものを使って
ささっと、こさえました。




卵とじ牛丼弁当_c0270834_07565433.jpg


きょうのお弁当

卵とじ牛丼
チョップドサラダ







昨日、作った
舞茸入り牛ごぼうのあまりを
あたため直し

卵でとじた
卵とじ舞茸牛ごぼう丼。


舞茸入り牛ごぼうのしぐれ煮は
昨日よりさらに、しみしみで
おいちぃ♡


卵とじ牛丼弁当_c0270834_07570652.jpg


しぐれ煮は
たくさん、こさえとくに限る〜

また、作りおきしよ♪







付け合わせ的に
流行りのチョップドサラダを。


キュウリ、アボカド、ミニトマト
ミックスビーンズ
レンチンさつま芋を混ぜただけ。


卵とじ牛丼弁当_c0270834_07572877.jpg


WECKの底に、ドレッシング。


マヨ、ケチャップ、レモン汁
無糖ヨーグルト
すりおろし玉ねぎ、塩コショウ

これらを合わせた
コブドレッシングです。


甘いのがお好きなら
はちみつか、砂糖を加えると
良いみたいです。





今週最後のお弁当は、こんな感じ〜



東京では
桜の開花宣言されましたね。


広島の桜は
やっと、蕾がふくらみはじめたようで

開花予想は
3月の終わり頃だとか。


桜だより、待ちどおしいな。


みなさま、ステキな週末を♩






今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-03-24 08:05 | お弁当・曲げわっぱ丸
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毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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