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ひと足早い桃の節句のいなり寿司弁当
ひと足早い桃の節句のいなり寿司弁当_c0270834_08185981.jpg



明日は、桃の節句。


1日早いけれど
桃の節句にちなんで

お稲荷さん弁当を
こさえてみました。


お雛さまを、ほとんど感じませんが
大人の、桃の節句ということで(*´︶`*)




ひと足早い桃の節句のいなり寿司弁当_c0270834_08191115.jpg



きょうのお弁当

いなり寿司
唐揚げ
ほうれん草と椎茸の和え物
クルクル玉子焼き
開花宣言





お稲荷さんの酢飯に
作りおきの椎茸のうま煮を
混ぜ込む予定でしたが

思った以上に
いなり揚げの味付けが濃くて

椎茸のうま煮は使わずに
酢飯だけの
シンプルなお稲荷さんに変更。


ひと足早い桃の節句のいなり寿司弁当_c0270834_08193007.jpg


椎茸のうま煮は
ほうれん草に和えました。



添えてあるのは
開花宣言という
加工葛そうめんを揚げたものです。

20秒ほどで、パッと花開いて
かわいい♡


去年、京都へ行った時
錦市場で買いました。






おかずは
常備菜の唐揚げを解凍したのと


ひと足早い桃の節句のいなり寿司弁当_c0270834_08194575.jpg


少し厚めに焼いた玉子を
クルクル巻いて楊枝にさしました。






ちなみに、過去にこさえた
お雛さま弁当は、こんなの。

良かったら、見てってね♩




茶巾寿司にエディブルフラワー添え



すし太郎を使った型抜きちらし寿司


桜の塩漬けのせいなり寿司







今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-03-02 08:34 | お弁当・公長齋小菅
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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