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今週の常備菜
今週の常備菜_c0270834_13304664.jpg



まるで、春到来か?と

思わせるような

暖かく、穏やかなきょう。



いつもは、丸まってる

近所のニャンたちは

手足を伸ばして

日向ぼっこしておりましたよ。



ワタシは、常備菜を作りに

励んでおりました。


よかったら、見てってね〜♪




今週の常備菜_c0270834_13310311.jpg


今週の常備菜

かぼちゃの煮物
たたきごぼう
スコッチエッグの下ごしらえ
大根と厚揚げの煮物
ひじきの五目煮
鶏肉の下味つけ
うさぎ人参のだしびたし
茹で小松菜






メイン系のおかずは

鶏もも肉の下味付けと
スコッチエッグ。


鶏もも肉は、1枚を4等分して
軽く塩こしょうしてから

生姜とニンニクのすりおろしを加えた
めんつゆに漬けて
下味つけをしてます。


今回は、照り焼きチキンの予定なのだ。


今週の常備菜_c0270834_13312107.jpg

ハンバーグに見えるのは
パン粉の衣をつける前の
うずら玉子のスコッチエッグ。

揚げる前に、衣をつけます。






煮物系は、3種類。

かぼちゃの煮物
ひじきの煮物
大根と厚揚げの煮物


今週の常備菜_c0270834_13313722.jpg

大根と厚揚げの煮物は
おでんのような風味がして
大好きなおかずです。






朝ごはんのお供と
ちょっとしたつけあわせに

下茹でした小松菜と
たたきごぼう。


今週の常備菜_c0270834_13315532.jpg

人参の型抜きは、うさぎちゃんですが
見えておりません〜





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






読んだよとポチっとしていただければ
励みになります♪






by delicasib | 2017-02-04 13:42 | 常備菜
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by しぶ
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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