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豚の生姜焼き弁当
豚の生姜焼き弁当_c0270834_654896.jpg



今朝は、玉子焼きを作るのも面倒で

そんな時は、どんぶり弁当。


緊張感のないお弁当になった

木曜日、がんばろう!




豚の生姜焼き弁当_c0270834_6551412.jpg

今日のお弁当

豚の生姜焼き丼
スープ煮ポテサラ
キュウリのナムル





作り置きの生姜豚を使って
豚の生姜焼き丼をこさえました。


生姜豚は
豚肉をさっと湯通しして
酒と生姜汁でいり煮したものです。
冷蔵庫で3〜4日、保存できます。


その生姜豚と、玉ねぎ、椎茸を
軽く炒め合わせ
醤油、砂糖、酒で味付けして

仕上げに赤パプリカと
すりおろし生姜を更に加えて
しつこく生姜味


豚の生姜焼き弁当_c0270834_656299.jpg

そして、ご飯の上にどーん。




つけあわせ的おかずは
キュウリのナムルと
コーン入りスープ煮ポテサラ。


豚の生姜焼き弁当_c0270834_657162.jpg

ひょうたんの人参〜♪




つくれぽ、ありがとう♪

おうちのこと あれやこれや備忘録の
shizimiさん


ゴーヤの佃煮を作ってくださいました。

shizimiさん、ありがとうございました!





今日も見に来てくださって
ありがとうございます







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by delicasib | 2016-09-08 07:09 | お弁当・曲げわっぱ丸
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毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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管理人 しぶ


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