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今週の常備菜とクルミッ子
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少ないけれど
今週の常備菜です。


週中くらいに
追加で何か、作れたらいいな。



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今週の常備菜

自家製めんつゆ
大根葉のじゃこ炒め
鶏の下味つけ ( 唐揚げと照り焼き用 )
きんぴらごぼう
厚揚げと椎茸の甘辛煮
あく抜きした蕗




地物の蕗1束が、なんと68円!
量少なめだけど
即買いです。


今週の常備菜とクルミッ子_c0270834_12592734.jpg

アク抜きして、スジを取ったら
水にさらして冷蔵保存。
炒め煮と、肉巻きにする予定です。



鶏もも肉は
唐揚げと、照り焼き用に分けて

自家製めんつゆと
すりおろした生姜&ニンニクに漬けてます。


今週の常備菜とクルミッ子_c0270834_12595022.jpg

唐揚げ用の鶏肉は
一晩ねかして、明日唐揚げたら
冷凍ストックします。

あると、いざという時に
やっぱり安心なので。




昨日、出かけたついでに
三越の食品売場に寄り道。

全国銘菓のコーナーで
クルミッ子を売っていました。

クルミの入ったキャラメルが
とっても美味しくてダイスキ♡


今週の常備菜とクルミッ子_c0270834_1302980.jpg

かれこれ5年ほど前…
上の娘っ子が、横浜出張した時に
苦労してゲットしたクルミッ子。

通販する以外
もう食べられないと思ってたのに
またあえて、うれしいよんヾ(´︶`♡)ノ




今日も見に来てくださって
ありがとうございます







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by delicasib | 2016-06-04 13:13 | 常備菜
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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