 今日は節分ですね 今年の節分 海苔巻きは 裏巻きでこさえてみました  今日のお弁当 十六穀米の裏巻き寿司 高野豆腐と椎茸の含め煮 菜の花のわさび和え 大豆の煮物 裏巻き寿司の具は 人参・インゲン・ごぼうの金平と 冷凍ストックの鶏そぼろです 十六穀米の酢飯は 合わせ酢を混ぜた途端に きれいなピンク色に変化しました  酢飯にして 酸性になると 十六穀米中の黒米の色素 アントシアニンの発色が 鮮やかになるからだそうです この酢酸反応する十六穀米の酢飯は お花見弁当に使えそうですね まだ ほんのり温かさの残る裏巻きの 端っこを食べたら  キャ おいちー♡ サブのおかずに 高野豆腐と椎茸の含め煮と 菜の花のわさび醤油和え  明日は立春なので 春らしさを意識して ふじっ子の大豆の煮物も入れました 鬼の豆のかわり〜  食べる数 全然足りてないけど いいの いいの！(๑><๑)۶  今年の恵方は南南東 今日も見に来てくださって ありがとうございます  応援クリック ありがとうございます♪
by delicasib
| 2016-02-03 08:13
| お弁当・曲げわっぱ二段
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら 作り置きや 残り物を利用して ほんの少し手間かけて お弁当箱の 自由なスタイリングを 楽しんでいます♪ Delicatusib 管理人 しぶ copyright (c) Delicatusib all rights reserved カテゴリ
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