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タルトタタン焼きました
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今日はりんごの日

い<1> い<1> ふじ<22> の
語呂合わせから

JA長野が 制定したんですって

ちなみに
11月5日も いいりんごの日 でした
制定したのは青森県


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そんな りんごの日 にさきがけて
昨日 タルトタタン なんぞ焼きました


少し前に こるまさん
タルトタタンを拝見して
りんごの美味しいこの時期に
ワタシも焼いてみよう!と
密かに決めてたのですが…

タルトタタンのレシピって
たくさんあるのですねー


りんごフィリングを作るのでさえ
30分煮詰めるレシピから
15分しか煮詰めないレシピがあって

これ以上煮詰めると
焦げてしまいそうだったので
ワタシは20分弱でやめて

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焼き時間も20分ほどのから
1時間以上かけるレシピも…

今度はパイシートが焦げそうで
やっぱり 20分でオーブンから出しました


こんな テキトーで
果たして焼けてるのか
冷蔵庫で一晩寝かしてる間心配で
型から外す時 ドキドキしました

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りんごフィリング おいちぃ♡



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by delicasib | 2015-11-22 15:41 | スイーツ | Comments(6)
Commented by こるま at 2015-11-22 16:58 x
しぶさん、こんにちは~♪

わぁ~(@_@)タルトタタンだぁ~!
今日はりんごの日なんですね。
キレイに焼けてますね。
飴色のりんごフィリングすごく美味しそう☆
やっぱり放射線状が可愛いな~。

リンク紹介ありがとうございます。
そうねんですよね、レシピがいっぱいあって悩みますよね。
>冷蔵庫で一晩寝かしてる間心配で
 型から外す時 ドキドキしました
私も緊張しましたよ。
適当でも意外と焼けてるもんですよね(笑)
Commented by susatan at 2015-11-22 17:48
今 わたしの目の前に 真っ赤な林檎が コロンとあるのですが
わたしには お料理のセンスも腕もありません。
だから いつもこっそりお伺いして 作ったつもりになってました^^

でも… このおいしそうなタルトタタン眺め コロンの林檎見つめ…
この歯がゆいこと… 見てるだけでは おなかが膨れないのですね(^^;)

いつも 美味しい日記をありがとうございます^^
Commented by slowlylifee at 2015-11-23 09:00
おはようございます。

タルトタタン、大好き!
焼いてみたいな~って思いつつ、なんだか、手間がかかりそうで、敬遠してます(^^;
ああ、でも、この画像をみると、やっぱり、一度は手作りしてみたい!
とっても、おいしそうですよ~~♪
Commented by しぶ at 2015-11-23 11:25 x
こるまさんへ

こるまさーん、焼いたよ♪
私のがタルトタタンと言っていいのか
なんだかあやしいのだけど
リンゴフィリングは美味しくできました♪
こるまさんのおかげ!
ありがとうね(#^.^#)
リンクいただく時に
こるまさんが作られてたのを改めて見たら
グリルパンで焼かれてて
グリルパンが欲しくなったわ(*^_^*)

Commented by delicasib at 2015-11-25 10:29
すさたんさんへ

お返事が遅くなってしまい、ごめんなさい!!
心あたたかくなるコメント、ありがとうございます^^
いろんな種類があるリンゴ。
生のまま、食べ比べてみるのも面白そうです♪

私のお弁当記録を見てくださってること
とても光栄に感じてます^^
ありがとうございます!

Commented by delicasib at 2015-11-25 10:31
mariさんへ

お返事が遅くなってしまって、ごめんなさい!!
お菓子作りが超苦手な私が言うのも変ですが~^^;;
mariさんなら、すいすいす~いと作れます!!
リンゴフィリング、とっても美味しいのでぜひぜひ~♪

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