今週はご飯物シリーズとなりそうな
いなり寿司弁当です

いなり寿司を食べたくて
うずうずしてたので やっと！



今日のお弁当
いなり寿司
蓮根の炒め物
生麩の田楽味噌焼き
ほうれん草のおかか和え
卵焼き


煎り酒を買う決め手となった
茅乃舎での雑穀米酢飯の試食

あの酢飯のイメージで
いなり寿司を作りました

合わせ酢は
お塩の量を少し減らして
煎り酒をプラス


酢飯を味わいたいから
具はなしで


レンコンはさっと茹でて
戻したヒジキと一緒に
ごま油で炒めてます


味付けは醤油とみりん


冷凍してあった生麩は戻し
田楽味噌をつけて


焼きはトースターに任せました



今日も引き続き美活は
ソーイング

切らしてた生成り色の糸も
調達したので
はかどるはず (´>∀<｀)ゝ



今日も見に来てくださって
ありがとうございます








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