中華風蓮根入りバーグ弁当 oishii
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昨日の朝ご飯で作った 豆腐の生姜ソテーが
美味しかったので
今日のお弁当に 早速リピ♩

ご飯に合うよう 仕上げに醤油をたらして
ちょい和風仕上げのバター醤油味です


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今日のお弁当
中華風蓮根入りバーグ
ほうれん草とエノキのおひたし
豆腐の生姜ソテー


蓮根入りハンバーグは
実は 蓮根のはさみ焼きの予定だったのですが
蓮根の皮を剥いてると
輪切りでは 使えなさそうな…ガビーン

急遽 残りを細かく切って蓮根入りバーグに変更


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そんな蓮根とは思いもせず
すっかり はさみ焼き作る予定だったので
ニラを入れ 中華風味の味付けした種は
夕べのうちに下ごしら済みで
ここは変更できず

はさみ焼きなら この半量の種を挟めば良かったけど
ハンバーグなので お弁当箱の蓋 開けたとたん
ニラの香りが結構漂うよ〜

でも 細かく切った蓮根がアクセントになった
美味しい中華風味の蓮根バーグとなりました♡



今日も見に来てくださって
ありがとうございます

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by delicasib | 2015-01-19 09:15 | お弁当・公長齋小菅
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