●　チキンのバーベキューソース
●　かぼちゃの煮物
●　茄子とパプリカのマリネ
●　たまご焼き
●　グリーンリーフ
●　梅干し･五色の花ふりかけ


今日のお弁当は、チキンのバーベキューソースですよ～♪

すりおろした生姜とにんにく、お醤油で下味をつけて作ったチキンに
こってりしたバーベキューソースをからめました。
バーベキューソースの作り方は簡単＾＾ｖ
ケチャップ･ソース･すりおろし玉ねぎ･塩コショウを混ぜ合わせるだけ。
白ご飯に合うよー(★*人’З`)


変則的なお盆休みのあと、長女は出勤ー
んん～?　明日はどうだったかなぁ??



【　チキンのバーベキューソース　】8/22追記

鶏肉……1枚

下味用
　すりおろし生姜　　 ……小さじ1
　すりおろしニンニク……小さじ1
　醤油　　　　　　　　　……小さじ1

バーベキューソース
　ケチャップ　　　　 ……大さじ2
　ソース　　　　　　　……大さじ1
　すりおろし玉ねぎ……大さじ1


①　鶏肉を食べやすい大きさに切り、下味用の調味料に漬けておく。

②　バーベキューソースの調味料を混ぜ合わせる。
　　　ケチャップ味がお好きなら、少ずつケチャップを足して
　　　調節してみてください。
　　　ソースは、ウスターでも中濃でもお好みで。

③　下味をつけた鶏肉に小麦粉を薄くまぶして
　　　多めの油で揚げ焼きにする。

④　よく油をきったら、バーベキューソースをからめて出来上がり。






参加しています＾＾