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残り物の玉子巻き弁当
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● 残り物の玉子巻き
● 鶏の唐揚げ
● かぶの甘酢漬け
● レンコンのきんぴら
● グリーンリーフ・大葉


今日のお弁当は、残り物で作った玉子巻きです♪

長女だけのお弁当なので、何にしようか悩んでいた時
わらびさんのお弁当を思い出し!
夕べの晩ご飯の残り物、焼き豚と茹でた小松菜を使って
海苔巻きならぬ、玉子巻きを作ることに~♪
わらびさんが作られた海苔巻きには、程遠いのですが…
酢飯にお醤油とごま油を加えて味付けし
みじん切りにした焼き豚と小松菜を混ぜ合わせて
薄焼き卵で巻いた玉子巻きは
なかなか美味しく出来ました(●´∀`)ノ





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残り物の玉子巻き弁当_c0270834_151032.gif

by delicasib | 2010-12-29 18:00 | お弁当・曲げわっぱ丸
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毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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管理人 しぶ


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