●　椎茸の肉詰め
●　切干大根の五目煮
●　れんこんのツナコーンサラダ
●　お魚ソーセージの卵巻き
●　ハム･かいわれ
●　グリーンリーフ･プチトマト
●　梅干


今日のお弁当は、椎茸の肉詰めですよ～♪

鶏ひき肉に、ネギのみじん切りと生姜の絞り汁
お酒、卵白、塩コショウを加えてよく混ぜ
小麦粉をふった椎茸にのせて、レンジ加熱すること4分。
お醤油＋みりん＋酒を加えて、さらにもう2分加熱して
味付けしました。

小ぶりの椎茸がなかったので、普通の大きさの椎茸で作りました。
お弁当箱にうまく納まるかどうか、ちょっと不安だったけど･･
火を通したら、ひとまわり小さくなって
程々な大きさの肉詰めになりましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ




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