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お麩とじゃがいものカレーコロッケ
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● お麩とじゃがいものカレーコロッケ
● グリーンアスパラとニンジンのひじきサラダ
● ほうれん草のなめたけ和え
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 花ちりめん


今日のお弁当は、残り物のカレーを使ったコロッケです♪
お麩を使って作ってみましたよ~^^
ちょっとだけヘルシーなコロッケです。

レンジ加熱したじゃがいもをつぶして
握りつぶしたお麩と、残り物のカレールゥを混ぜ合わせて
小さく丸めて、衣を付けたら揚げます。
パン粉をうす付けにして、揚げ焼きでも良いです。


長女のお弁当~♪

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保健センターから、パパさんの名前で予防接種票在中なんて届いたので
「何かしら~?」と、不思議に思いながら開けてみると…
二女の麻しん・風しん4期の予防接種票でした。
そういえば! 長女が大学に進学した年は
大学生の間で、はしかが大流行した年でした。
その後、予防接種が受けられるようになったのですね。
二女は「注射なんて、ヤダァ~」と、逃げましたが
ちゃんと受けてもらいますよ~~(。-ω-)=(ノ・△・)ノ
by delicasib | 2010-04-05 11:00 | お弁当・曲げわっぱ楕円
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毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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管理人 しぶ


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