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ブルーベリージャムと長崎堂のバターケーキ

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少し前のことですが
ブルーベリージャムを作りました。

毎年、この時期に作って
ストックするのが、恒例行事。


ブルーベリーは
平和大通り沿いの
日曜朝市で購入しました。

毎週日曜日、朝 8:15 から
平和大通りの南側で
朝市、開催されてます。





朝市の様子をパチリ。


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意外と多い、男性客。



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おめあてがある時は
早めに行くと良いです。



野菜も調達。


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ブルーベリーは、1パック300円。
市販の半額以下で買えました☆




そして、出来上がった
ブルーベリージャム。


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毎朝、ヨーグルトにのせたり
パンにつけたりと
あっという間に食べてしまうから

もう1回くらい
ブルーベリーを買って
ジャムのストックしときたいな〜





きょうご紹介するおやつは
長崎堂のバターケーキです。


広島のおみやげは
何と言っても、もみじ饅頭ですが

そんな中で
並ばないと買えない広島銘菓
長崎堂のバターケーキ。


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ふと、子どもの頃を思い出すような
なつかしさあふれる味
今もかわらない美味しさ♡

ふんわり、しっとり
冷やして食べても美味しいのです。



バターケーキ小 960円
店舗は、広島市中区中町だけ。
ネット販売もされてるようです。


長崎堂 バターケーキ









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by delicasib | 2017-08-14 11:03 | スイーツ | Comments(6)
三越広島 BREAD & SWEETS Collection 2017

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今週の作りおきは
お休みをいただいて

7/25から、三越広島で開催中の
BREAD & SWEETS Collection 2017 で
購入したものをご紹介しますね。






まずは、ずっといただいてみたかった
you-ichi さんのセパレートジャム。

ワタシが買ったのは
ラズベリーとピスタチオミルク。


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プチプチ感を残しつつ
爽やかな甘酸っぱさが美味しい
ラズベリージャムの下に
濃厚なピスタチオのミルクジャム。

真っ赤とレトログリーンの配色か
いくつになっても
乙女心をくすぐります(*´◡`*)



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you-ichiさんのショップでは
ジャムだけ買うつもりだったのに
ショーケースに並んでた
マスカルポーネティラミスに♡


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コーヒーゼリーと
マスカルポーネティラミスが
層になってて
甘さ控えめなのが、うれしい♩



you-ichi さんのサイト






イベント販売されると
毎回、行列になるらしい
老舗 PAUL

いろんなフィリングの
カンパーニュがありました。


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レーズン、オリーブ
ドライトマトをチョイス。


カンパーニュは
ハーフサイズ売りもあるので
いろいろ食べてみたくて
3種類、買ってしまいました(ᐥᐜᐥ)





そして、福岡 南国フルーツの
ビッグフルーツサンド♡

グリーンキウイ、バナナ、イチゴ
モモ、オレンジが
甘さ控えめのホイップクリームと共に
サンドされて
リッチな気分に満たされます。


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ひときれが、なんと500円!




ほかにも、気になったのは
京都 きななカフェの
きななパフェ。

ソフトクリームやアイスクリームの
チョイスができて
見本がとても美味しそうでした。



日光の天然氷で作る
四代目徳次郎のかき氷もありましたよ。




7/31で終了するショップも
ありますが

イベントは8/6まで開催されてるので
広島の方は是非〜♪





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by delicasib | 2017-07-29 15:53 | おでかけ | Comments(6)
照り焼きチキン弁当と珪藻土の乾燥剤
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今朝も涼しい朝です。


梅雨時も気温が低いと

過ごしやすいけど

ジメジメしてるので

除湿機はフル稼働。


砂糖や塩なども

湿気やすくなります。



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今日のお弁当

照り焼きチキン
かぼちゃの煮物
キュウリの酢の物
小エビ入り玉子焼き
梅干しおにぎり




照り焼きチキンは
常備菜で作った
下味付きの鶏肉を焼いて

醤油、砂糖、酒の合わせダレで
照り焼きました。


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鶏肉の下味付けに使ったのは
自家製めんつゆとすりおろし生姜。

鶏肉と一緒にポリ袋に入れて
冷蔵庫で保存しておくだけで
とってもやわらかいお肉になりますよ。



サブのおかずは
キュウリの酢の物と、かぼちゃの煮物。
玉子焼きは、小エビ入りです。


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おにぎりは、梅干し混ぜ。



スーパーセールで買った
珪藻土の乾燥剤のご紹介。


砂糖や塩が、湿気で固まって
なんぎなこと、ありませんか?

特に、塩。

何かの雑誌で見かけた
珪藻土の乾燥剤、いいな〜と
気になりつつも数年。


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先日のスーパーセール中
注目商品であがってたので
即買いしました。


サイズは3種類あって
用途に合わせて選べます。

塩のボトルに入るよう
一番細いサイズを購入。


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振ってるうちに、瓶にぶつかって
ブロックが摩耗して
粉が混ざってしまうと思われますが

食品衛生検査済みで
口に入っても害はないそうです。




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by delicasib | 2016-06-29 07:10 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(10)
手羽中の甘辛焼き弁当と胡粉ネイル
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今週もはじまりました。

がんばってまいりましょ!


今週も美味しい1週間になりますように♩



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今日のお弁当

手羽中の甘辛焼き
おかかほうれん草
ごぼうの金平
玉子焼き
とうもろこしご飯




手羽中は塩コショウして焼いたら
醤油多め、酒、砂糖少々の
合わせタレを加えて照りつけました。


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仕上げに白ごまふって。



サブのおかずは
常備菜からごぼうの金平と

茹でたほうれん草に自家製めんつゆをかけて
おかかをまぶしました。


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今日のご飯は
とうもろこしご飯です。




先日のスーパーセールで
セール対象外だったけど
胡粉ネイルを買ってみました。


胡粉ネイルは、成分の20%が水で
有機溶剤を使ってない
爪へのダメージが少ないネイルということで
前々から、気になってたネイルです。


極端に薄っぺらいワタシの爪には
ダメージが少ないって、ポイント高し。



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選んだのは、赤口瑪瑙という
割と肌色に近いカラーです。

左はジェル状の専用除液
右はスーパーコートです。




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by delicasib | 2016-06-27 07:00 | お弁当・竹 | Comments(8)
今日の朝ごぱんとリニューアルしたデパ地下で買った物
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今日の朝ご飯

ジョアンのドライフルーツ入りカンパ
クリームチーズのせ
ラディッシュとリーフレタスのサラダ
ヨーグルトにミックスベリー
アイスカフェオレ




リニューアルしていい感じになったと
もちきりの三越の食品フロアへ
ワタシも行ってきました。


お菓子やパン製菓材料の富澤商店と
だしで有名な茅乃舎が入ってました。


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去年、梅田グランフロントで買った
茅乃舎の煎り酒をリピ。
和風ピクルスの素は
トマトと胡瓜を漬けて
もりもり食べたいと思います。

富澤商店で買ったミックスベリーは
早速、ヨーグルトに添えて食べました。



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尾道の蒲鉾屋 桂馬 も入店してました。

真ん中左の梅焼は
ふわふわで美味しいんですよ。

干柿の形の柿天は、ぷりぷりしてて
風味も良い蒲鉾です。

これらに、ごぼう天(茶と白)と豆ちくわ
黒ごまをのせたかわいい形の茶壺が
詰合せてあります。



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週替わりのイベントコーナーで
鈴懸の最中とミニドラ焼きの
セットを買いました。

最中の餡子は粒あん。
ミニドラ焼きの皮は
もっちもちでおいち♡

籠はお弁当箱に使う予定でふ(*´罒`*)



イートインコーナーには
あなごで有名な
宮島口の うえの が入店
お弁当のお持ち帰りもできます。

あなごの笹の葉蒸しがあったので
買ってみました。
それは、また後日紹介しますね。


ローカルネタですが、広島の方はぜひ♪




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by delicasib | 2016-05-14 08:59 | 朝ごはん・洋 | Comments(2)



毎日のお弁当と、作り置きなど。
by しぶ
Hello ♪

季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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