今年最後のお弁当 デミグラチーズハンバーガー

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本日、ワタシのお弁当納めです。


今年も1年間、つたない私のお弁当ブログに
おつき合いくださり
本当に、ありがとうございました。


今年は、エキサイト公式ブロガーに
選ばれたことから
モニターや、書き物をさせていただいたこと

新しい出会いもうれしく

想像以上の、楽しいブログライフを
送ることができました^^


感謝の気持ちでいっぱいです。


ありがとう、ありがとう~♪





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今年最後のお弁当

デミグラチーズバーガー
ポテトサラダバーガー




冷凍保存しといて良かった!
作りおきのミニハンバーグで
ハンバーガーです。


前日から解凍しておいて
とろけるチーズをのせ
温めなおし

赤ワインとケチャップ、ウスターソース、醤油を
混ぜ合わせて煮詰めた
デミグラスソースをかけました。


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お弁当納めなので
赤ワインを、ちょっと多めに入れて
大人仕様のデミグラスソースです。




もういっこは、ポテサラたっぷりバーガー。


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バンズに使ったパンは
アンデルセンのミニダッチパンです。

表面がパリパリで
中はもっちりとしていて
食べごたえあり。

ボリューミーなバーガーです。




今年最後のお弁当は、こんな感じ~


年末、年始のお天気はどうかな?
初日の出、見れると良いね~


みなさま、良いお年を~♩




今日も見に来てくださって
ありがとうございます。







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# by delicasib | 2017-12-29 08:35 | お弁当・籠 | Comments(18)
目玉焼きのせ高菜チャーハン弁当

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近所の八百屋さんの店先に
菊、松、千両、南天などの生花が
所狭しと並んで

大きな蕪(めっちゃ高値)、紅白かまぼこ
黒豆や栗きんとんなどなど

お店に行くたびに、お正月の準備品が
増えていってます。


年の瀬ですね~


お正月のお飾り しめ縄と鏡餅は
29と31日を避けた
きょうあたりから出すと
良いのだそうですよ。




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きょうのお弁当

目玉焼きのせチャーハン
照り焼きチキン
かぼちゃの煮物
大根の甘酢漬け





冷ごはんがありましたので
きょうは、高菜チャーハンにしました。

半熟目玉焼きのせて^^


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サブのおかずは作りおきから

冷凍保存のチキンソテーを解凍して
醤油と酒で照り焼きに。


あとは、かぼちゃの煮物と
大根の甘酢漬けを詰めて。

大根は、クルクルと
お花のように巻きました。








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# by delicasib | 2017-12-28 08:00 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(8)
市松模様なそぼろ弁当

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鶏そぼろと玉子そぼろを
市松模様のようにおいた
そぼろ弁当です。


こういのって
大きさをそろえるのも
重要ですね~


そぼろの均一さが、ものをいう。




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きょうのお弁当

鶏そぼろと玉子そぼろ
かぼちゃの煮物
スナップエンドウとベーコンのサラダ
大根と黄パプリカの甘酢漬け





冷凍保存してた鶏そぼろを
耐熱容器に入れ

砂糖と醤油を加えて
レンチン1分ほど。

濃いめの味付けにすると
ダシのしみたご飯だけでも
美味しく食べれます^^


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スナップエンドウとベーコンのサラダは

スナップエンドウを茹でたお湯で
ベーコンもさっと火を通し

水気を切ったら
塩コショウ、マヨで味付けです。



あとは、常備菜のかぼちゃの煮物と
大根と黄パプリカの甘酢漬けを詰めて。




お正月用に、蕪の千枚漬けをこさえたいのだけれど
今年の蕪、高いー><

というか、野菜高すぎるっ!!





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# by delicasib | 2017-12-27 08:11 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(9)
エビフライ抱っこおにぎり弁当

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きのう、脂質と糖分の摂りすぎは
もう、体に良くないと言ったばかりなのに

きょうも、揚げ物のおかず^^〃


矛盾してるし~
デジャヴだし~~
と、ブツブツ言いながら

お弁当箱に詰める直前
ふと、思い出したおにぎりのこと!






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きょうのお弁当

エビフライ抱っこおにぎり
かぼちゃの煮物
玉子焼き





SNSでブームになってる
抱っこおにぎり。

ワタシもやってみよ~♪と
早速、ちいさな三角おにぎりを作って
エビフライを抱っこさせました^^


マヨをポチっと
薄切レモンも一緒に添えて


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エビ天も、合うかも^^


抱っこおにぎり
おもしろいです♪







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# by delicasib | 2017-12-26 08:44 | お弁当・竹 | Comments(7)
スパイシーから揚げ弁当&レシピブログ今日のイチオシ掲載

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ハッピー☆クリスマス


と、いいつつも
ふつーのお弁当でございます。


バタバタした週末は
力尽きて、何も準備できず

せめて、クリスマスらしく
デリバリーピザを頼みましたが

お夕飯は湯豆腐という
いつもとかわりない食卓。


もう、夫婦二人暮らしだと
そんな風になっちゃいまふ。。




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きょうのお弁当

スパイシーから揚げ
ほうれん草の胡麻和え
かぼちゃの煮物
ゆで玉子
大根葉とじゃこのおにぎり





作りおきした鶏のスパイシー漬けは

ソテーにするか、から揚げるか
ちょっとばかり悩みましたが

結局、から揚げになりました。


から揚げが好きなのでね。


脂肪と糖質の摂りすぎは良くないけれど
三大栄養素でもあるので
体には必要なのです。

と、言い訳しながら~^^〃


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いつもと同じ、8分のゆで玉子
きょうは、超半熟です。





本日付けのレシピブログ
今日のイチオシ!コーナーで

ワタシのブログを
紹介していただいてます^^〃




PCサイトで、ご覧いただけます。




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# by delicasib | 2017-12-25 08:11 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(4)



毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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管理人 しぶ


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