菜の花の豚肉巻き
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● 菜の花の豚肉巻き
● さつまいもとりんごのサラダ
● レンコンサラダ
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト・キャベツ
● いちご
● しば漬け


菜の花を、豚薄切り肉で巻いてみましたよ~♪

菜の花のほろ苦さと、辛味を生かせるように
味付けには、いつも少しの砂糖を加えます^^
今日の豚肉巻きも、からしと砂糖を混ぜたお醤油を
焼き上がりに、さっとかけました~^^

あとはいつもの、さつまいもサラダとレンコンサラダです。
あれっ…? どっちとも、マヨネーズ使いだったよ~・゚・(´∀`*)


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長女が焼いたシュークリームへのあたたかいコメント♪
ありがとうございました!

パイシューより、ふつーのシュークリームの方が好きな彼氏は
何も言わなかったみたいなので
やっぱり、ふつーのだったのかな…?
それとも、黙っていたのかしら…(*´∀`*)
未だに、作った本人もわからないみたいなのです~
ケーキ作りの腕前は、娘たちの方が上ですが
こういうところって、何故か私ゆずり…(´・ω・`;)
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# by delicasib | 2010-02-18 10:50 | お弁当・プラスチック
卯の花のあんかけハンバーグ風
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長女がバレンタイン用に焼いたシュークリームです♪
パパさんの分を、UPしてみましたよ^^〃

クリームは、わかりづらいのですが…
生クリームとプレーンなカスタードクリーム
チョコレート味のカスタードクリームのトリプルです。

長女は、普通のシュークリームを作るつもりだったみたいだけど
食感はまぎれもなく、パイシューでした~^^
焼きすぎたのかなぁ~?
でも、アーモンドダイスをのせて焼くのだから
やっぱり、パイシューですよね??


では、今日のお弁当です♪

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● 卯の花のあんかけハンバーグ風
● 鶏手羽中のしょうが焼き
● ほうれん草のごま和え
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● 梅干


カスタードクリームを作った時に
大量に残った卵白を使いたくて~^m^
卯の花の五目煮で、ハンバーグ風のおかずを作ってみました♪

卯の花に、卵白と片栗粉を混ぜて丸く整え
ごま油で焼いて、あんかけにしてます。
ちょっと軟らかくなってしまったけど
美味しいから、許してね"「(。´・ε-`。)⌒☆
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# by delicasib | 2010-02-17 11:19 | お弁当・プラスチック
ドライカレー&甘辛そぼろおにぎり
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● ドライカレー入りおにぎり
● 甘辛そぼろ入りおにぎり
● 卯の花の五目煮
● 絹さやのソテー
● りんご・いちご
● グリーンリーフ・キャベツ


今日のお弁当のメインは、2種類のおにぎりです♪

1個は、ドライカレー♪
牛ミンチとにんじん・ピーマンを炒めたら
カレーパウダーとウスターソースで味付けしました。
ほんの少しお砂糖を加えるのが、私好み^^
薄焼き卵を巻きました。
薄焼き卵を、ムラなく上手に焼くのが苦手で
よーく溶いたつもりなのに、白身が浮き出てきちゃうんですよね。。。
今日のは、型抜きしたチーズとハムをのせてるので
上手く隠れてくれてます~^^〃

もう1個は、甘辛そぼろ♪
同じく牛ミンチと椎茸を炒めたら、黄金のタレで味付けしました。
こちらは、少しピリ辛の海苔を巻きました。

昨日から、プチトマトを切らしてるので
いちごが登場してます。
今日は、りんごも入ってます(●ゝω・)
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# by delicasib | 2010-02-16 10:11 | お弁当・プラスチック
皮なし餃子風ハンバーグ
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● 皮なし餃子風ハンバーグ
● ハムとえのきのスパゲティー
● ひじきとピーマンの炒め物
● たまご焼き
● ウインナー
● ブロッコリー・グリーンリーフ
● いちご
● しば漬け


今週も、またまた雨模様で、はじまりました。
3週間続けて、雨の月曜日。
ブルーになりそうな気持ちを吹き飛ばして~
今週も、お弁当作りガンバって行きますよ♪~♪


長女のお弁当~♪

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バンクーバー五輪、始まりましたね^^
たった今、フィギュアスケートのペアを見ていました~♪
息ピッタリの演技に、うっとり~(*μ_μpq)
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# by delicasib | 2010-02-15 10:08 | お弁当・プラスチック
ハートのハンバーグ
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● ハートのハンバーグ
● エビとブロッコリーのグラタン
● たまご焼き
● グリーンリーフ・プチトマト
● ハム
● いちごのカップケーキ


今日のお弁当は、バレンタインにちなんで
ハートいっぱいのお弁当にしてみました~♪

ハンバーグを、ハートの形に焼き
グラタンには、ハートにカットしたにんじんを添えて
おにぎりには、これまたハートにカットしたハムをのせ
たまご焼きは、いつものハート切り*^^*

今日は、デザートにいちごのカップケーキをつけました。
市販のロールケーキを、カップの大きさにあわせて
スライスしたいちごをサンドしてますよ。
チョコレートでコーティングされたプレッツェルを添えてみました。
ちょっとハートに見えるぅ~?(*vωv)


長女のお弁当~♪

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# by delicasib | 2010-02-13 15:06 | お弁当・プラスチック



毎日のお弁当と、作り置きなど。
by しぶ
Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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