カテゴリ:お弁当・籠( 29 )
きのこと小松菜スクランブルエッグサンド弁当

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金曜日のサンドイッチ弁当です。


きょうは、残り物と卵で

10分もかからず


作りおきが残ってたおかげで

あっという間のお手軽サンドでふ〜





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きょうのお弁当

きのこの蒸し煮と
小松菜入りスクランブルエッグサンド
巨峰





きのこの蒸し煮を作った時
これを具にして
オムレツサンドにしようと
予定していましたが

混ぜるとオムレツの色が
わるくなるような気がして

オムレツをやめて
小松菜だけ入れたスクランブルに。


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きのこの蒸し煮は
そのままはさみました。

ソースは
ケチャップとマヨネーズを混ぜた
即席オーロラソースです。




使った作りおきは、こちら

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きのこの蒸し煮は
しめじ、えのき、エリンギを
オリーブ油で炒め

醤油、酒、塩多めで
汁気がなくなるまで
煮詰めてあります。



今週最後のお弁当は、こんな感じ〜


土、日はお天気良く
行楽日和になりそうですね。


みなさま、ステキな週末を♩





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by delicasib | 2017-09-08 08:58 | お弁当・籠 | Comments(4)
ベビーホタテの磯辺揚げで秋の行楽風弁当

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週間予報通り
小雨がパラついてます。


雨模様のお天気ですが
本日のお弁当は
秋の行楽風弁当です。


お天気なんかにまけず
ご紹介しますねー♩





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きょうのお弁当

ベビーホタテの磯辺揚げ
ごぼうとれんこんのきんぴら
さつま芋のレモン煮
ネギとカニかまの玉子焼き
黒米おにぎり
みかん





ベビーホタテの磯辺揚げは
しぐれ煮にしたベビーホタテで
作りました。


煮詰め過ぎて
ふた回りくらい小さくなったので

ひんそうなままより
フライにして
ボリューム出そう作戦です。


使ったのは、この作りおき。


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煮詰め過ぎで
しかも、色が濃い。

イコール、フライにすると焦げやすい。

案の定、青のりがわかりにくい
磯辺揚げとなりました(´・ε・̥ˋ๑)




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あとは、作りおきから
ごぼうとれんこんのきんぴらと
さつま芋のレモン煮。


おにぎりは
塩をきかせた黒米いりで
デザートにみかん。




バッグに入れても邪魔にならない
細身の行李のお弁当箱に詰めました。


この行李のお弁当箱は
鈴懸さんの
鈴乃最中とどらやきセットのです。


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お弁当箱に使いたくて
去年、三越広島で
ほぼパケ買いしたのでした(ᐥᐜᐥ)





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行李にクッキングペーパーをしいて
しっかりガード
笹の葉で雰囲気出しました。





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by delicasib | 2017-09-05 08:54 | お弁当・籠 | Comments(4)
クラブハウスサンド弁当

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ハロー、セプテンバー!


心地よい青空が広がって
9月初日から
幸先良い感じです。


季節の中で
一番好きな季節、秋。


いも、くり、なんきん
フルーツもぞくぞく〜


美味しい秋をすごしましょ♩





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きょうのお弁当

クラブハウスサンド
ぶどうのスイホウ





金曜日のサンドイッチ弁当
本日は、クラブハウスサンドです。


ささみに塩コショウして
酒、すりおろし生姜とニンニクに
ひと晩漬けておきました。

それを、ソテーして
冷めてから、そぎ切りにしたのを
キュウリと一緒にサンド。

あと、ハム、トマト、レタスを
トーストした食パンで挟みました。


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マヨネーズにレモン汁と
すりおろし玉ねぎ少々、胡椒を
混ぜ合わせたソースを
かけてあります。



今週最後のお弁当は、こんな感じ〜



一気に秋めいて来ました。

このままゆっくりと
季節がすすんでくれたなら
うれしいけれど…


台風の影響も心配。。



季節の変わり目です。
お体、どうぞお大事に!

みなさま、ステキ週末を♩





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by delicasib | 2017-09-01 08:15 | お弁当・籠 | Comments(6)
チーズスクランブルエッグと梨のカラメルコンポートクリチの黒ごまパンサンド

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長いタイトルになった

金曜日のサンドイッチ弁当です。


黒ごまパンに

しっかり甘いのと


少し塩気はあるけど

まったりした


2種類のフィリングをサンドしました♩





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きょうのお弁当

チーズスクランブルエッグ
梨のカラメルコンポートと
クリームチーズ
デザートに小粒ピオーネ





最近、ちょっとしたマイブームの
チーズ入りのスクランブルエッグと

昨日のうちに作っておいた
梨のカラメルコンポートに

クリームチーズを一緒に挟んだ
黒ごまパンサンドです。


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6枚切りの黒ごまパンを
半分にカットして
切り込みを入れた
ポケットサンドになってます。



今週最後のお弁当は、こんな感じ〜



残暑きびしい日が続いてますので
ご自愛してくださいね。


みなさま、ステキな週末を♩





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by delicasib | 2017-08-25 08:54 | お弁当・籠 | Comments(0)
ロールパンのたまごサンド弁当


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見るんじゃなかった
きょうの最高気温。

37℃ ですってー

外回りの男性陣も
日傘さしてくださいね。


そんな金曜日のお弁当は
市販のロールパンで
たまごサンドこさえました。


アルジの勤める会社では
お弁当用の冷蔵庫が
備え付けられてて

お弁当持参したら
必ず入れなければならないので

サンドイッチ弁当でも
安心で、ありがたいです。


それは、一年中なので
真冬は、ちべたい弁当らしい(๑º ロ º๑)





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きょうのお弁当

ロールパンのたまごサンド
ピオーネ






ゆで玉子のフィリング大盛りの
ロールパンサンド。


サンドイッチの中で
一番好きなのです。



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しあわせ たまごサンド♡



今週最後のお弁当は、こんな感じ〜



台風5号の通過は
免れそうにないです。。

最新の台風情報をみながら
早めに対策しときましょ!


みなさま、ステキな週末を♩




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by delicasib | 2017-08-04 08:58 | お弁当・籠 | Comments(8)
バジルチキンと夏野菜のクロワッサンサンド弁当

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きのうの朝は、爽やかで
しのぎやすい朝でしたが

うってかわって
今朝の蒸し暑いこと〜

気温 28℃
湿度 86%

暑いはずでふ…(=ェ=`;)





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きょうのお弁当

バジルチキンと夏野菜の
クロワッサンサンド
デザートにすもも





鶏もも肉と茄子、ズッキーニ
赤&黄パプリカを焼いて
市販のバジルソースをかけ

リーフレタスと一緒に
クロワッサンにサンド。


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食べごたえありの
クロワッサンサンドです。



クランベリージュースは
蔦屋家電に入ってるニチェーで購入。


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こんな風に書いてあったら
もう、買うしかない(ᐥᐜᐥ)

ベリー系飲料loveなので
サンドイッチと一緒に飲むのが
本日の楽しみ〜♪





今週最後のお弁当は、こんな感じ〜♪


台風が、気になるところてはありますが、、

みなさま、ステキな週末を♩





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by delicasib | 2017-07-28 08:50 | お弁当・籠 | Comments(4)
フルグラ食パンのたまごサンドと烏龍茶菊池ボトル

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きょうは七夕ですね☆彡
お天気どうかなぁ…


1年に一度、織姫と彦星が
天の川を渡って会うという
ロマンチックな伝説。

織姫(ベガ)と、彦星(アルタイル)
橋渡し役のかささぎ(デネブ)

天の川をはさんでひときわ輝く
この3つの星 夏の大三角は
8月の間まで観れるので

夏の夜、お天気のよい東の空を
探してみるのも良いですね♪


娘っ子たちは
夏休みの星座観察してましたよ〜





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きょうのお弁当

フルーツグラノラ食パンの
たまごサンド
とうもろこしと枝豆
アメリカンチェリー
烏龍茶 菊池ボトル





リトルマーメイドの
フルーツグラノラ食パンで
たまごサンドこさえました。


フルグラパンの値段を見ず
パケのかわいらしさにひかれて
つい〜


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( 画像 アンデルセンさんのをお借りしました )



お会計でビックリの
4枚入り、税込259えん!

そりゃ、そのはず
21種類の雑穀が入ってるんですって〜




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レモン汁を加えたたまごフィリングに
思い込めましたが

ドライフルーツも入ってる
21種類の雑穀と黒糖入りの
甘い食パンには勝てましぇんわ(≧w≦;)



今週最後のお弁当は、そんなこんな〜


大雨、早くやんで欲しい!

みなさま、どうぞお気をつけくださいね!




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by delicasib | 2017-07-07 09:24 | お弁当・籠 | Comments(6)
フロマージュブランとスモークハムのレーズンパン弁当


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やっと金曜日。

今週は、なぜか長く感じた1週間。


まだ、やることはあるけど

今週のお弁当を作り終えて、ほっ(ᐥᐜᐥ)





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きょうのお弁当

フロマージュブランとスモークハムの
レーズンパンサンド
小松菜とトマトのコーンパンサンド





きょうのお弁当は
三良坂フロマージュの
フロマージュブランと
美味しいスモークハムが買えたので
ロールパンサンドにしました。

ロールパンは、アンデルセンの
レーズンがおしみなく入ってる
レーズンロール。


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フリルレタスのアピールが
半端ないですが…

フロマージュブランとの
相性バッチリです♡



もういっこは
香ばしコーンパンに
残り物の小松菜とトマトで作った
オムレツをはさみました。

ケチャップとマヨを混ぜて
塩コショウした
即席オーロラソースをかけて。



三良坂フロマージュ






今週最後のお弁当は、こんな感じ〜


みなさま、ステキな週末を♩





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by delicasib | 2017-06-16 08:30 | お弁当・籠 | Comments(12)
ビーフサンド弁当


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先日、地元の情報番組で

牛肉を使ったサンドイッチをやってました。


ローストビーフ以外の牛肉で

サンドイッチは

作ったことなかったから

めずらしくて

早速、こさえてみましたよ♩





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きょうのお弁当

ビーフサンド
タマゴサンド





作り方は、いたって簡単。


オイスターソースとケチャップ
小麦粉を混ぜ合わせて

それを、お好みの牛肉にかけて
下味をつけ
レンチン1分半ほどで出来上がり。


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半分に切った食パンに
切り込みを入れて

リーフレタスと一緒にはさんだ
ポケットサンドです。


牛肉に下味をつける時
七味唐辛子をふって
ピリ辛にしてもいいかもです。



今週最後のお弁当は、こんな感じ〜



きょう、明日のお天気良さそうなので
家仕事を、ちゃちゃっと
終わらせちゃいましょ。


みなさま、ステキな週末を♩





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by delicasib | 2017-06-09 08:27 | お弁当・籠 | Comments(6)
金曜日は恒例?サンドイッチ弁当


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恒例になりつつある

金曜日のサンドイッチ弁当。


ふだんのお弁当おかずを

あれこれと考えるのも好きですが


サンドイッチも好きなのですよ♩





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きょうのお弁当

タマゴサンド
ハムレタスチーズサンド
パイナップル&アイコ






一昨年(えらい前)こさえた
スタバのまねっこタマゴサンド。


あれを、もう一度作ろうと
卵を茹でたのですが

固ゆでタマゴになるよう
10分、きっちり茹でたのに
なぜだか、半熟タマゴ…


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カットしたら
タマゴ、崩れちゃいました(;_;)


ショックゥ〜〜



一昨年こさえた
タマゴサンドはこちら。



ビギナーズラックだったのかな(*´◡`*)





つくれぽ、ありがとう!

弁当マラソン。の、makiさんが
アスパラぐるぐるどーんの
楽しいフレーズで
アスパラの肉巻きを作って
紹介してくださいました。



makiさん、ありがとうございます!




きょうは、3回目のプレミアムフライデー。

いつも利用してるスーパーから
DMが届いておりました。

お肉、すいか、メロンが安い!
アメリカンチェリーも特売だ〜


みなさま、ステキな週末を♩






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by delicasib | 2017-05-26 08:47 | お弁当・籠 | Comments(8)



毎日のお弁当と、作り置きなど。
by しぶ
Hello ♪

季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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管理人 しぶ




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