カテゴリ:お弁当・ステンレス( 64 )
ハンバーグ弁当とマネしたいお弁当レシピ掲載のおしらせ♪

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きょうのお弁当

ミニハンバーグ パスタ添え
茄子のピリ辛南蛮
かぼちゃのマスタードサラダ
ゆで玉子





作りおきのミニハンバーグにかけた
ハンバーグソースは

缶詰のデミグラスソース、ブイヨン
赤ワイン、ケチャップを
煮詰めたものです。


このソースは
ご飯にもパスタにも合うので

ご飯の上には何ものせず
白ご飯のまま詰めて
パスタも添えました。


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ハンバーグの時のたまごは
大体、ゆで玉子と決めてます。

茄子のピリ辛南蛮も
ハンバーグや、ゆで玉子と
同じような大きさを選び
揃えてみました。





おしらせ

アイリス 暮らしの便利ナビのサイト内の
マネしたい 簡単お弁当レシピ
の、コーナーに

ワタシのお弁当と常備菜レシピを
掲載させていただきました。





お弁当作りのコツやポイントなど
ちょこっと解説つきです。



併せて、アイリスさんの
ダイアモンドコーティグの
お鍋セットのモニターも
させていただきました。


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ハンドルの取り外しができて
使い勝手良く、お手入れも楽。


下の娘っ子にも
お嫁入り道具に持たせたい(b゚v`*)





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by delicasib | 2017-08-29 08:27 | お弁当・ステンレス | Comments(10)
チキンナゲットマサラ弁当
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きょうのお弁当

チキンナゲットマサラ
もやしマリネ
ピリ辛れんこん
ほうれん草の茹でたの
人参のバルサミコマリネ
味付けゆで玉子






先週、作りおきした
パサパサなチキンナゲットを
どうしたものかと悩んだ末…


何かタレに漬けこんで
しっとりさせれば
少しはマシになるかと思いまして


ふと、思い浮かんだのが
チキンマサラでした。


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インド、スリランカ、パキスタン辺りの
南アジアでは
香辛料を混ぜ合わせたものを
マサラと、言うそうです。





娘っ子から譲り受けたのや
手持ちのもの

カルダモン、コリアンダー、クローブ
チリペッパー、ターメリック、クミン
シナモン、ベイリーフ、ガラムマサラ

これらを使って


作りおきの大根と鶏肉の塩麹煮から
残ってた鶏肉と
あのチキンナゲット、トマト、玉ねぎ
生姜、ニンニクを炒め煮した


チキンマサラならぬ
チキンナゲットマサラ。


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パサパサチキンナゲット再生!

ご飯にのせて食べたら、おいちー♡







付け合わせに
作りおきいろいろ。


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こりあんぽく、なってしまったけど

昨日から
スパイシーな香りただよう
ワガヤです。





今週最後のお弁当は、こんな感じ。


3連休は、お天気に恵まれ
あったかそうですよ。


みなさま、ステキな連休を♩
ナマステ〜(❛ᴗ❛人)





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by delicasib | 2017-03-17 08:08 | お弁当・ステンレス | Comments(7)
ひよこ豆のカレー弁当
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明日は祝日ですね。

木曜日が休みって
なんだか、とっても得した気分

しかーし、今週土曜日は
アルジは仕事なのです。。


明日、お休みの方もそうでない方も
あったかくして
お過ごしくださいね♩




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今日のお弁当

ひよこ豆のカレーライス





昨日のカレーの残りに
ひよこ豆をプラスして温め直した
今日は、カレー弁当です。



トッピッングには
素揚げした茄子と
軽く塩もみして甘酢に漬けた
大根ときゅうりのピクルス


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常備菜のれんこんの金平に
ゆで玉子をのせました。




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by delicasib | 2016-11-02 07:57 | お弁当・ステンレス | Comments(8)
キーマカレー弁当とソルティバニラ&キャラメルアイス
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今週もはじまりした。

何かと忙しい月曜日、がんばりましょう。


今週も美味しい1週間となりますように♩



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今日のお弁当

キーマカレー
自家製ピクルス
( パプリカ、紫玉ねぎ、大根 )




先週作って冷凍保存しておいた
キーマカレーのお弁当です。


カイエンペッパーを入れ過ぎて
超辛口のキーマでしたが

1週間冷凍保存して
時間が経ち過ぎたせいか

それとも、何度か食べて
辛さに慣れてしまったのか
いい感じになっています。


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ナッツのトッピングは
食感がアクセントになって
辛口キーマに合います。



期間限定とあると
買ってしまいたくなるもの。

アイスクリームもです(ᐥᐜᐥ)


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ハーゲンダッツの
ソルティバニラ&キャラメル

少ししょっぱいバニラと
ビターなキャラメルソースは
おとなテイスト。


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バニラ好きな方はぜひ♪





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by delicasib | 2016-06-20 07:06 | お弁当・ステンレス | Comments(2)
ミートスパゲッティ弁当
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ガラスの器に入れたヨーグルトを
食べてた孫っちに
「おててで ちゃんと持ってね」と言うと
下げてた左手を机の上に出し
「お茶碗を持つんよ」と返すと
お茶の入ったコップに手を伸ばしニコリ

若干1歳8か月 関西人のちしお 流れてまふ


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今日のお弁当
ミートスパゲッティー
絹さやとはちくの辛子醤油和え
じゃがいものスープ煮サラダ


昨日のお夕飯の取置きを
そのままスライドさせたミートスパ

ミートソースを温め直して
パスタを茹でただけの
朝楽なお弁当です


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WECKに詰めた
じゃがいものスープ煮サラダは
小さく切ったじゃがいもを
ブイヨンと一緒に耐熱容器に入れて
じゃがいもが柔らかくなるまでレンチン

じゃがいもをつぶしたあと
残ってたスイート&ヤングコーンをプラス
塩コショウで味を整えました

マヨネーズなしの
さっぱり系ポテトサラダです



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by delicasib | 2015-05-14 08:38 | お弁当・ステンレス | Comments(6)
トマト煮込みミニバーグ弁当
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寒の戻りに震え上がる昨日今日
余りの寒さに
我が家ではストーブをつけました
おコタもまだ片付けられずにいます

この時期のお天気
まだ定まりませんね…


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今日のお弁当
トマト煮込みミニバーグパスタ
ポテサラ


煮込みミニバーグは
高野豆腐の含め煮を細かく切って
合挽き肉に混ぜたハンバーグを
ホールトマトとブイヨン ウスターソースの
トマトソースで煮込んだ
ちょっとヘルシーな煮込みバーグです

今日はパスタの上にのせて

昨日のお夕飯の取り置きなので
今朝 温め直し パスタを茹で
サブおかずを作っただけ


そのサブおかずのポテサラは
ホールコーン
マッシュポテト
スライス赤玉ねぎ
ミニトマト
リーフレタスの
ジャーサラダならぬ weckサラダ

朝ラクなお弁当作りでしたヽ(*'▽'*)ノ



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by delicasib | 2015-04-09 08:13 | お弁当・ステンレス | Comments(16)
エビチリ丼弁当
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先週月曜日の二の舞にならないよう
今朝は 目覚ましの音と共に起きました
よしっ 週初めからいい調子!

今週も美味しい1週間となりますように♪


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今日のお弁当
エビチリ丼
かぼちゃの煮物
蕗とちくわの煮物


ムキエビでエビチリ丼です
味付けはクックDoで
サササーと テキパキ カンタンに〜♪


今日の最高気温 18℃まで上がるとか
明日はも少し高いらしいです

お弁当に入れるおかずも
そろそろ考えなきゃな



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by delicasib | 2015-03-16 08:34 | お弁当・ステンレス | Comments(10)
ひよこ豆入りキーマカレー弁当
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● ひよこ豆入りキーマカレー
● じゃがコーンのスープ煮
● 茄子のソテー
● グリーンリーフ・プチトマト

前々日にカレー味のおかずを入れたばかりというのに
なぜか・・ 続けてカレーのお弁当^m^
キーマカレーだよ☆

この日のパパさんは会社の健康診断のためお弁当なし。
二女オンリーだったから
トッピングに、レーズンを使って
ガーリーにキメテみました(*ЦεЦ+§)



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by delicasib | 2012-10-18 11:19 | お弁当・ステンレス
豚の生姜焼き丼弁当
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● 豚の生姜焼き丼
● ひじきの煮物
● グリーンアスパラのごま和え
● たまご焼き


今日のお弁当は、豚の生姜焼き丼ですよ~♪

昨日のお夕飯に作った豚しゃぶサラダの残りを使って
生姜焼き丼にしました。

プチトマトがなくて、彩りがさみしい。。
そんなわけで、お弁当の敷物は
いつものドイリーではなく
小花柄のフィードサックにしてみたよ^^
プチトマト買わなきゃな''(pq'`◆#)





参加しています^^
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by delicasib | 2012-09-04 09:21 | お弁当・ステンレス
マーボー茄子丼弁当
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● マーボー茄子丼
● ツナコーンのレンコンサラダ
● ほうれん草としめじのソテー
● グリーンリーフ・プチトマト


今日のお弁当は、マーボー茄子丼ですよ~♪

茄子、椎茸、長ネギ、挽肉で作ったマーボー茄子を
どんぶりにしました。
彩りがイマイチだったので
炒り玉子をまわりに散らしてみたり
糸唐辛子をトッピングしたけど
あまり改善されずー(★*'∩`pq)


昨日のポテサラで使ったツナコーンが
まだ余っていたので
今日は、レンコンサラダとなりました。
粒マスタードも加えたマヨ和えですよ★―b'`゜∮)





参加しています^^
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by delicasib | 2012-03-07 09:51 | お弁当・ステンレス



毎日のお弁当と、作り置きなど。
by しぶ
Hello ♪

季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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