カテゴリ:お弁当・曲げわっぱ丸( 160 )
チキンのすだちソースサンド弁当

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今朝のさむさむ〜

ワタシは長Tとソックス出動させました。


明日から、3連休ですね。

なのに、台風なんて…


今朝の寒さも

台風の影響かしらね。





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きょうのお弁当

チキンのすだちソースサンド
デザートは巨峰





冷凍庫にあったとり唐揚げを
前日から解凍して
朝、温め直してからスライス。

ソースは
マヨネーズ、すだちの絞り汁
軽めの塩コショウを混ぜ合わせた
すだちマヨソース。


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和風テイストな
チキンサンドでございます。



今週最後のお弁当は、こんな感じ。



台風が来る前に
いろいろ片付けておかなきゃな。


今朝、イヤなものが通過しましたが
台風通過予定地域のみなさまも
どうぞ、お気をつけくださいね。




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by delicasib | 2017-09-15 08:36 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(8)
ピーマンの肉詰め弁当

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うっかりして

焼き鮭を落っことしてしまった

昨日の反省をふまえ

今朝は、慎重なお弁当作り(ᐥᐜᐥ)


更新もスムーズにいきますように〜!





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きょうのお弁当

ピーマンの肉詰め
こんにゃくのうま煮
きゅうりと昆布のナムル
玉子焼き





ピーマンの肉詰めを作る時
ピーマンを縦切りにしますか?
それとも、輪切り?

私は、大抵縦切りです。

ピーマンの形にも、それぞれあって
揃わないこと多いけど

形が違って、揃ってないのが
個性的でスキなのです。


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どうでもよい話でした(*´ω`*)ゞ





サブのおかずは
作りおきのこんにゃくのうま煮と
きゅうりと昆布のナムルを詰め込んだだけ。


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そして、
ピーマンはヘタ付きで。





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by delicasib | 2017-09-12 08:50 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(4)
鮭おにぎり弁当


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お弁当や作りおきなどを
写真を撮る時の台

通称 パチリ台。

今、使ってるこの2号は
至る所にできたシミが
ずいぶん、目立ってきました。


最初に作ってもらった
オーク色の1号は
倒れた拍子に、板が外れて
分解バラバラ。


今年はじめ頃
そろそろ、このパチリ台2号を
塗り替えるか
新しく3号を作ってもらうかして

春には、リニューアルしようの計画から
半年過ぎちゃいました〜


いやはや、シミ恥ずかしすぎて
お盆使ってカモフラージュしてみたけど
限界があるので
本格的に考えねばです。





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きょうのお弁当


鮭おにぎり
ちくわの磯辺揚げ
小松菜のじゃこ醤油
こんにゃくのうま煮
玉子焼き





甘塩鮭の焼きほぐしを
海苔を巻いた三角おにぎりにのせた
鮭おにぎり弁当です。


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小さくほぐした焼き鮭を
おにぎりのトップに
軽く押し付ける感じでのせてます。





おかずのちくわの磯辺揚げは
きょうは、輪切りにせず

二等分してから
縦に切りました。


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あとは
追加で作ったこんにゃくのうま煮と
小松菜とじゃこに、醤油をまぶして。





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by delicasib | 2017-08-23 08:43 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(2)
焼き鮭弁当

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金曜日のサンドイッチ弁当を、

お休みして

きょうは、鮭弁です。


パンを買いに行けなかった

それだけの理由でふ(ᐥᐜᐥ)





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きょうのお弁当

焼き鮭
野菜天のさっと煮
茄子の田楽味噌
小松菜の胡麻和え
玉子焼き





ミニトマトのない
地味じみ弁当に

せめて、敷物くらい〜と
さくらんぼの小風呂敷を
出してみたけれど…


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お盆の間、エアコンなしで
過ごせた日もあり

茄子の田楽味噌なんぞ作って
季節先取りするも

彩りにと使った敷物が初夏って
なんとミスマッチな(๑º ロ º๑)




今週最後のお弁当は、こんな感じ〜


残暑厳しいので
体調管理をしっかりしましょ。


みなさま、すてきな週末を♩






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by delicasib | 2017-08-18 09:12 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(6)
おいなりさん弁当と広島チョコラ


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長寿台風5号は
広島にも、大雨を降らせ

県内には、大雨洪水警報が出た
地域もありましたが

広島市内は、大きな被害はなく
ほっと、ひと安心。


のろのろ台風5号

進行方向にお住まいのみなさま
どうぞ、お気をつけくださいね!





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きょうのお弁当

おいなりさん
茄子の揚げびたし
ほうれん草の胡麻和え
玉子焼き
自家製新生姜の甘酢漬け
広島チョコラ





おいなりさんには
新生姜と蓮根の福神漬け風を
細かく刻んで
酢飯に混ぜ込んであります。


いなり揚げは
ふっくらと煮けて
煮汁をいっぱい含んでおりましたが

お揚げを下にして
お弁当箱へ詰めたいのもあって

手で押さえて
煮汁を少し切ったから

おいなりさん全体の味が
薄くなったかも…


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せっかく上手く煮けてたのに
余計なことしてしまったわ。。





きょうのおやつは
共楽堂の広島チョコラです。


広島って
わざわざネーミングしてあるのは
広島のサゴタニ牛乳を
使ってあるからなんですって。

ガトーショコラのようなしっとりさと
独特のもっちり感もある
美味しいチョコレートです。


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夏は、冷やして食べると
甘さ控えめになって
ベリグー。


金色のパケとロゴが
どこかレトロなのにも
心ひかれて

ショコラではなく
チョコラっていうのも
いいな〜と思うのです。



1個 130円

広島三越、そごう
広島駅 新幹線名店街で売ってます。





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by delicasib | 2017-08-08 08:30 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(6)
エビフライ丼弁当

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作りおきがないのを理由に

2日続けて
メインが同じというね。


おつかいに行きたくても
暑すぎて
外に出る勇気もなく

冷蔵庫にあるもので
やりくりできるのは
きょう、明日までかなぁ…





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きょうのお弁当

エビフライ丼





昨日のエビフライで
エビフライ丼のお弁当です。


玉ねぎをめんつゆで煮て
透き通ってきたら
エビフライを加え
溶き卵を流し入れてひと煮立ち。

この時期なので
たまごは、少しかためです。


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新生姜の甘酢漬けを
お花のように巻いて添えました。

お箸休めにピッタリです☆






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by delicasib | 2017-08-01 08:44 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(4)
きんぴらの肉巻き弁当

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今週は、メインおかずの
作りおきしなかったから

何にしよう?と迷う〜
と、いうか
頭が回らない〜(๑ŏ _ ŏ๑)


そんな時は
巻き巻きして
難を逃れようの
肉巻きです。





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きょうのお弁当

きんぴらの肉巻き
キュウリとかいわれのわさポン
さつま芋のレモン煮
黒米入りおにぎり





気持ちが少しアップする牛肉で
巻いときました。


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キュウリとかいわれのわさポンは
カニかま入りで

味ぽんにわさびをとかして
和えてあります。

かいわれ&わさびのピリピリが
お箸休めにちょうど良い。


明日も巻きます♪





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by delicasib | 2017-07-26 09:08 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(6)
麻婆茄子丼弁当

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今朝は、割と涼しく

あったかい飲み物でも良いくらい。


日中は、気温ぐんぐんと上がって

暑くなりそうですけどね。



暑さ対策をしっかりしましょー





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きょうのお弁当

麻婆茄子丼
きゅうりのきくらげ佃煮和え
玉子焼き
アメリカンチェリー





お夕飯の麻婆ダレの残りで
きょうは、麻婆茄子丼。


炒めた野菜に
余ったタレを混ぜて
パパッとこさえた
お肉部分が少ない
ズボラ飯でふ〜


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そのズボラぶりをカバーしてくれる
赤ピーマンと人参効果で
カラフルなどんぶりになりました。




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by delicasib | 2017-07-13 08:50 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(4)
ししとうの肉詰め弁当

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今週もはじまりました。

西日本の雨は
予断を許さない状況です。

広島の空もどんよりと
いつ雨が降っても
おかしくない状態だけど

気持ちだけは晴れやかに
今週もがんばりましょー!





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きょうのお弁当

ししとうの肉詰め
ほうれん草とカニかまのおひたし
きゅうりときくらげ佃煮の和え物
味付けゆで玉子
さくらんぼ





ししとうの肉詰めは
作りおきなので
朝、焼くだけ。

ししとうがちっさすぎて
肉詰めに苦労したけど
焼くのは、あっという間でした。


次、作る時は
甘長唐辛子あたりで作りたいわ(ᐥᐜᐥ)



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ヘタが、帽子のようでかわい♡





サブのおかずは
ほうれん草に、とうもろこしと
カニかまを加えたおひたしと


作りおきのきくらげと昆布の佃煮を
きゅうりと和えました。


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今年のさくらんぼは
甘くて美味しいね〜♪





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by delicasib | 2017-07-10 08:24 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(6)
鶏手羽中弁当

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今週は常備菜を作ってないので

今朝は、いつもよりあたふたして

時間かかっちゃいました。


鶏手羽中と、冷蔵庫にあるもので

簡単に作ろうと

見こんでたのが甘かった〜


作りおきの存在を

思い知った今朝です(ᐥᐜᐥ)





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きょうのお弁当

鶏手羽中の照り焼き
じゃがバタコーン
小松菜の信田巻き
玉子焼き





鶏手羽中をいつものように
酒、生姜とニンニクのすりおろしに
ひと晩漬けて
今朝、醤油と酒で照り焼きにしました。


サブのおかずは
レンチンしたじゃが芋を
熱いうちにマッシュして
バター、塩コショウ、コーンを混ぜた
じゃがバタコーンと


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だし汁、醤油、みりんで
味付けした油揚げを裏巻きにした
小松菜の信田巻きです。





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by delicasib | 2017-06-19 08:56 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(4)



毎日のお弁当と、作り置きなど。
by しぶ
Hello ♪

季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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