2017年 12月 07日 ( 1 )
親子そぼろ弁当

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今朝も何回
寒いと言ったでしょうか。


朝の水仕事が集中する合間に
お茶を飲もうと

かじかんだままの手で
お湯のみを持てば
今度は、その手が熱すぎて

寒いやら、冷たいやら
時々、熱くて痛い(^◇^;)


真冬なみの寒さの中
今朝のドタバタ劇です。





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きょうのお弁当

鶏そぼろと玉子そぼろ丼
蓮根の甘酢漬けと
小松菜のおひたしのせ
胡瓜と黄パプリカの塩もみ





冷凍保存の鶏そぼろに
醤油と砂糖を足し

1分ほどレンチンして
濃いめの味付けにしたのと

甘い玉子そぼろをのせた
鶏と卵の親子そぼろ丼です。


トッピングに
蓮根の甘酢漬けと
小松菜のおひたしをのせました。


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ご飯の上にそぼろをのせる時
何か仕切りになるものを使って

シャープでエッジのきいた
そぼろの並びにしたかったのですが

お弁当箱の直径に合う
適当なものがなくて断念。。


フリーハンドで慎重に詰めたけれど
やっぱり、フリーハンドはフリーハンド~

蓮根でカバーしております^^〃





きょうも見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-12-07 08:20 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(6)



毎日のお弁当と、作りおきなど。
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

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