2017年 12月 04日 ( 1 )
エビの磯辺揚げ弁当

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作りおきをおさぼりしたので

朝が慌ただしいお弁当作り。


お夕飯の取り置きで

なんとか乗り切りきりたい!


今週もおいしい1週間となりますように♩





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きょうのお弁当

エビの磯辺揚げ
かぼちゃのハニーマリネ
青梗菜とじゃこのソテー
スクランブルエッグ





むきエビを使って
磯辺揚げをこさえました。


むきエビは、さっと水洗いして
塩と酒を振りしばらく置いたら
水気をよくふき取り

青のり粉を混ぜた天ぷら衣をつけて
揚げてあります。


青のりの磯風味と
プリっとした食感が美味しい
エビの磯辺揚げです。


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サブのおかずは
モニターさせていただいたお野菜で作りました。


青梗菜は、じゃこと一緒に
ごま油でソテーして

安納芋は、レンチンで柔らかくして
お酢とハチミツで、ハニーマリネにしました。




きょうも見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-12-04 08:04 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(6)



毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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