2017年 05月 29日 ( 1 )
エビとそら豆のかき揚げと巻きいなり弁当


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今朝は、空気が爽やか。


とりあえず、長袖を着ましたが

きょうの最高気温は28℃と

暑くなりそうだから


半袖に着替えるか、どうしようか

迷ってます〜






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きょうのお弁当

エビとそら豆のかき揚げ
ひじきの煮物
蛇腹きゅうりの塩もみ
だし巻き玉子
巻きいなり





地元の情報番組で
そら豆とエビで
かき揚げを作ってたので
早速、ワタシもこさえてみました。


茹でたそら豆を
半分にカットしたら

エビと玉ねぎも
そら豆の大きさと同じになるよう
切りそろえて
天ぷら衣をつけて揚げました。


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かき揚げってわかりにくい
写真になっちゃいました〜(^^;





作りおきの稲荷揚げを開いて
酢飯をのせ
その上に、海苔をおいて
くるりと巻いた
巻きいなりです。


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作りおきの新生姜の甘酢漬けを
バラのように巻いて。




今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-05-29 08:56 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(6)



毎日のお弁当と、作り置きなど。
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取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

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