2017年 04月 04日 ( 1 )
椎茸のつくね詰め弁当
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きょうのお弁当

椎茸のつくね詰め
ほうれん草のごま和え
高野豆腐の含め煮
玉子焼き







椎茸のつくね詰めは
刻んだ人参、椎茸の石づき
ネギ、生姜と

味付けに、塩コショウした
つくねダネを詰めてあるので
そのままでも、食べられますが

めんつゆで少し煮て
あたため直しも、かねました。


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広島菜と赤紫蘇のお漬物を
混ぜ込んだご飯の上に
桜の塩漬けをトッピング。

ちょっとだけ、お花見気分ね♪







サブのおかずは
ほうれん草の胡麻和えと
高野豆腐の含め煮。


きょうも
作りおきオールスターズな
ラインナップ。


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高野豆腐は
こんな風に、ペティナイフを
途中までさして
桜の型抜きをしたら


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抜いたところへ
桜人参をはめました。






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by delicasib | 2017-04-04 07:59 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(4)



毎日のお弁当と、作り置きなど。
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