2017年 03月 31日 ( 1 )
山芋とわかめのかき揚げ風とほぐし鮭のせおにぎり弁当
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小判型お弁当と丸おにぎり

第5弾は


ほぐした焼き鮭をのせた

丸おにぎりを


お弁当箱の中央あたりに

並べてみました。


どーんとセンターで、最終日。




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きょうのお弁当

ほぐし鮭のせおにぎり
山芋とわかめのかき揚げ風
小松菜ときくらげの和え物
玉子焼き





いつものように
鮭を焼く時は、トースター活用。

100均仕様の
くっつきにくいホイルに
鮭の切り身をのせて、7〜8分。


鮭をほぐしたら
広げたラップの上に置き

その上に、ごはんをのせ
茶巾のように
丸く形を整えながら絞って
出来上がり。


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きょうは、鮭おにぎりがメインだから
今までの、丸おにぎりに比べると
大きめです。






おかずは
山芋とわかめのかき揚げ風と
小松菜ときくらげの和え物。


山芋とわかめのかき揚げ風は

乾燥わかめを少量の水に浸けて
山芋を格子切りにしたら
戻してるわかめに、直接投入し

そこへ、小麦粉を適量加えて
揚げました。


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時間が経つと
見ためは、しんなりしてますが
サクサク感は残ってます!







常備菜のきくらげのラー油炒めを使って
茹でた小松菜と和えました。


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風味付けに、お醤油を少し。
ピリ辛で、なかなかイケますよ。






小判型お弁当箱に
丸おにぎりを詰めるという
テーマを決めて
お弁当をこさえた1週間。

お付き合いくださって
ありがとうございました!




今週末の桜は、どうでしょう〜?
お花見、行けそうかな??


みなさま、ステキな週末を♩






今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-03-31 08:01 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(4)



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