2017年 03月 18日 ( 1 )
今週の常備菜
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今週の常備菜

キャベツポークロール
ゴーヤの佃煮
ごぼうの金平
さつま芋のレモン煮
ごぼうと牛肉のしぐれ煮
かぼちゃとさつま揚げの煮物
ほうれん草の下茹で
れんこんつくね






3連休
どのようにお過ごしでしょうか?


ワタシは、とくに予定もなく
いつものように、のんびりと
常備菜など、こさえておりました。


3連休と、余裕あるわりに
いつもとそう大してかわらない
ラインナップですが

よかったら、見てってね〜♪







メイン系は
れんこんつくねと
キャベツのポークロールです。


れんこんは、すりおろしと
さいの目切りにして

よくつくねた鶏挽肉と
ネギを混ぜ合わせた

ふわふわ、シャクシャク食感な
つくねです。



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韓ドラを見たあとに
チャンネルをあちこち変えてたら

枝元ほなみさんが
キャベツと玉ねぎ少しを
豚肉で巻き巻きした
キャベツのポークロールを
作られてました。


半端に残ってる春キャベツを
どうにかしたかったので
ナイスタイミングでした。


TVでは、塩コショウしたあと
蒸し焼きにしてました。

ワタシは、カツにして
お弁当に入れる予定です。







サブのおかずは
ごぼうの金平
さつま芋のレモン煮
かぼちゃの煮物


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めずらしく、牛肉を使って
牛ごぼうのしぐれ煮を
こさえました。


たくさんできたので
牛丼も、いいかな〜♪







朝ごはんのお供は
いつものように
ほうれん草の下茹でと


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特売してたら
絶対に買うゴーヤで
佃煮もこさえておきました。





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-03-18 13:19 | 常備菜 | Comments(8)



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