今週の常備菜

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今週の常備菜

人参マリネ
トマトソース
いりこだし
小松菜の下茹で
きんぴらごぼう
厚揚げの甘辛煮
から揚げ2種類
いなり揚げの味付け
餃子
ミニハンバーグ
ベシャメルソース(写し忘れ)




今週のラインナップはこんな感じです。


メインを中心に作ると
副菜がおろそかになりますな。。

副菜、もう1品あると
お夕飯が、ぐっと楽になるけれど。





メインのおかず

餃子
ミニハンバーグ
から揚げ2種類



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から揚げは
ふつーのタイプと

カレー粉、豆板醤で味付けしたスパイシータイプの
2種類をこさえました。



餃子はすでに、急速冷凍済なので
このまま、冷凍庫へ。



ミニハンバーグと、鶏のから揚げは
このあと、急速冷凍して
パッキングしたあと、冷凍保存です。




副菜は2種類

きんぴらごぼう
厚揚げの甘辛煮


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厚揚げの甘辛煮は
ごま油で表面を焼いた厚揚げを

ネギと一緒に
濃いめの味付けで煮ました。


ごま油のいい香りが
食をすすめてくれます。





撮り忘れたもの

いなり揚げの味付け
ベシャメルソース


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ベシャメルソースは
すでに冷凍してあります。

餃子とは別の場所で冷凍してたので
集合写真パチリの時
参加させるの忘れておりました^^;


クリームコロッケを作る予定です。





朝ごはんのおともなど

小松菜の下茹で
いりこだし
人参マリネ


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寒波の影響なのか
近所のスーパーで
ずっと売ってなかった小松菜。

ほうれん草より、断然安い128円。
ありがたや~





トマトホール2缶分の
トマトソース。


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クリームコロッケに
トマトソースかけて食べたくて
こさえておきました^^


高校生の時、寄り道してた
カレー屋さんのクリームコロッケには

なめらかなトマトソースがかかっていました。

チキンカレーピラフとのセットになってて
こればかり、注文してたな~






今日も見に来てくださって
ありがとうございます。







見たよ~と、応援してくださると
励みになります♪













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by delicasib | 2018-02-12 08:12 | 常備菜 | Comments(0)
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