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ミニハンバーグ弁当

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きょうは節分ですね。


福は内

鬼は外


福豆巻いて
年の数だけ、お豆を食べて
邪気を追い払いましょ^^


恵方巻きは
恵方に向って、一気にいただくと
良いのだそうです。


今年の恵方は、南南東。


ウチでも、海苔巻きこさえて
今夜、ガブリしますよ~♩




ミニハンバーグ弁当_c0270834_09450482.jpeg



きょうのお弁当

ミニハンバーグ
スナップエンドウのサラダ
さつま芋のレモンポテサラ
玉子焼き
五色の花むすびふりかけ





節分の前に、お弁当のご紹介~^^〃


作りおきのミニハンバーグは解凍して
トースターで温めなおしてから詰めました。


ソースは
みじん切り玉ねぎを炒めて
ケチャップと赤ワインを加え
煮詰めたものです。


ミニハンバーグ弁当_c0270834_09451657.jpeg



赤ワイン多めで、大人仕様
なソースを
たっぷり~♩





副菜は
レンチンしてマッシュしたじゃが芋に
さつま芋のレモン煮を刻んで
コーンも一緒に混ぜました。


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レモン煮の煮汁を加えて
味付けしてます。





きょうのおやつは
広島の老舗和菓子屋 高木の
ひろしま檸の菓


もっちりしたレモン風味の生地に
レモン味の白あん入り。


ミニハンバーグ弁当_c0270834_10220148.jpeg


もっちり感は和菓子ですが
しっとりしてて洋菓子のような
美味しいお菓子です。



ミニハンバーグ弁当_c0270834_09455792.jpeg


御菓子所 高木
ひろしま檸の菓

広島駅、デパート各店舗などで買えます。
1個 162円(税込)




今週最後のお弁当は、こんな感じ~

みなさま、楽しい週末を~♩





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。







見たよ~と、応援してくださると
励みになります♪













by delicasib | 2018-02-03 08:42 | お弁当・公長齋小菅
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by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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