親子そぼろ弁当

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きょうのお弁当は

鶏そぼろと玉子そぼろを

市松模様に詰めて

おかずも交互に配置。


なにげに、シンメトリーな

そぼろ弁当でございます。





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きょうのお弁当

鶏そぼろと玉子そぼろごはん
厚揚げとこんにゃくのうま煮
小松菜の信田巻き
きゅうりと昆布のナムル





鶏そぼろと玉子そぼろ
親子関係なそぼろごはん。


作りおきの鶏そぼろは
アレンジしやすいように
薄味で味付けおき

そぼろごはんにする時に
醤油と砂糖を足して
濃いめに味付けし直します。


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中心部分のつめの甘さ。。

アップにするほどの
ものではなかったな(*ノωノ)





小松菜の信田巻きは
だし汁、醤油、砂糖を混ぜた中へ
細長くカットした油揚げを入れ
1分ほどレンチン。

油揚げが冷めてから
小松菜巻き巻きしました。


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来月はお月見。

月じゃないけど
厚揚げとこんにゃくのうま煮の上に
型抜きウサギをのせてみた。


今年の十五夜は
10月4日(水)なんですって。

晴れると良いね〜♩





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-09-13 08:30 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(8)
Commented by mary_snowflake at 2017-09-13 08:45
しぶさん、おはようございます☀︎
親子そぼろ弁当、とっても美味しそうですね!私 大好きなんですよ。
お菜も含めて シンメトリーで アートなお弁当、洗練されていて素敵です。
ご馳走さまです。
うさぎ型、先日もお見かけしました、我が家にもあるので 嬉しかったです。素敵に使いこなされていて、さすがです^ ^
Commented by midori-bento at 2017-09-13 12:55
こんにちは。

そぼろの市松も十分美しいですが、
厚揚げとこんにゃくの詰め方に目からウロコでございまする!
さすがしぶさんだなー 
こういうセンス、他では見たことないです!!

今日はいいお天気で気温も上がっているみたい。
外に出たくない~
Commented by mana at 2017-09-13 13:57 x

しぶさん こんにちは♪

おお~~~~ !(^o^)!
我が家もそぼろごはんでした^^
しぶさんも作りおきしていたんですね。
あると便利な鶏そぼろ です。
厚揚げとこんにゃくのうま煮に
ちっちゃなうさぎが可愛いです(#^.^#)

Commented by misya at 2017-09-13 17:55 x
しぶちゃん~こんにちは♪
おお、おおお、manaちゃん家も今日はそぼろのお弁当でしたよ(^^
気が合いますな(笑)
市松模様のそぼろ弁当、おかずも交互に♪
このちょっとしたアイデア、遊びココロが、素敵なお弁当になるんですね♪
可愛らしいね♪
大人可愛い、そんなお弁当ですね(^^
とっても美味しそうです♪

ブルーベリーマフィンも見てくださったんですね~有難う♪
心から感謝です。
いつもいつも、しぶちゃん、有難うね~。
Commented by delicasib at 2017-09-13 21:57
mary_snowflakeさんへ

コメントありがとうございます♪
そぼろって、可愛らしさと
どこかほっとする味わいがありますよね(*^^*)
私も大好きです♡
お弁当で遊んだところもありますが
お言葉にうれしくなりました。
ありがとう〜(*^^*)
mary_snowflakeさんもお持ちの
ウサギのこの型抜きは
細かい仕草が、かわいいですよね♪

Commented by delicasib at 2017-09-13 22:03
ミドリさんへ

コメントありがとうございます♪
厚揚げとこんにゃくの
元々の大きさが
ピッタリ同じなんですよ〜
それに気づいた時!
こうするしかないってね(*^^*)

東京も暑かったのですね。
広島も真夏日でしたよ〜〜
これも、台風の影響かな??

Commented by delicasib at 2017-09-13 22:10
manaさんへ

今、拝見して来ました〜!!
なんて、偶然〜♪
そぼろは、ストックしておきたい
常備菜ですよね(*^^*)
この厚揚げとこんにゃくは
元々の大きさがピッタリ同じなんです。
それに気づいた時は
もう、こうするしかないでしょ!
でした(≧∀≦)
ウサギの仕草がとってもかわいいのです。
manaさんもいかが〜(*^^*)

Commented by delicasib at 2017-09-13 22:14
misyaさんへ

そそ、私も今拝見して来ました〜
ラッキー☆
お弁当で遊んだ感じですが
ちょっと楽しかったです(*^^*)
大人可愛いなんて
うれしいコメントをありがとう〜♪

こちらこそ!
misyaさんのブログで
いつもはげまされ、癒されてます♪

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