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今週の作りおき


今週の作りおき_c0270834_14424150.jpg



今週の作りおき

鶏もも肉のピリ辛下味つけ
小松菜の下ゆで
新生姜と蓮根の福神漬け風
ゴーヤの佃煮
ちくわの肉詰め
柴漬けポテサラ
ミニトマトのポン酢マリネ





きょうも、残暑きびしく
高温注意報が出てる広島です。

それでも、朝夕は随分しのぎやすく
なりました。

夕方、鳴いてる蝉は
ヒグラシからツクツクボウシにかわり

今朝は、アキアカネも飛んでました。


少しずつですが
季節の移り変わりを感じますね。


今週の作りおき
昨日から、ぼちぼちと
涼しいうちにこさえました。


よかったら、見てってね〜♩




メイン系のおかず

鶏もも肉のピリ辛下味つけ
ちくわの肉詰め


今週の作りおき_c0270834_14431399.jpg


鶏もも肉は
生姜とニンニクのすりおろしと
豆板醤、酒、オイスターに
漬けてあります。


大きめのちくわを
肉詰めにしました。

冷ましたあと
冷凍保存の予定です。





サラダ系おかず

ミニトマトのポン酢マリネ
柴漬けポテサラ


今週の作りおき_c0270834_14434421.jpg


先日作ったお新香ポテサラを
食べながら

これ、お新香のかわりに
柴漬けで作ったら美味しいかもと
早速、アレンジしてみました。


レシピは
お新香を柴漬けにかえただけ。

紫蘇の風味が増して
お新香の時より、甘みも抑えられ
ワガヤ好みの味。

オススメです♪




朝ごはんのおとも系

ゴーヤの佃煮
新生姜と蓮根の福神漬け風
小松菜の下ゆで


今週の作りおき_c0270834_14432822.jpg


ゴーヤの佃煮があれば
他におかずなくても
お茶わん一杯、ペロリです(⁎⁍̴ڡ⁍̴⁎)






今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-08-19 15:13 | 常備菜
<< ちくわの肉詰め弁当 焼き鮭弁当 >>



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by しぶ
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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