梅照り焼きチキン弁当


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梅雨入りしてると思えない

きょうも、朝から快晴です。


梅雨の中休み、長すぎませんか?


ですが、、ここ2〜3日の

日中と朝晩の気温差がありすぎて

特に朝は、ジャージの上着が手放せないし

衣替えしたのもつかの間

長袖を出して、重ね着しておりまふ。





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きょうのお弁当

梅照り焼きチキン
ごぼうと豆のバルサミコ
おかかいんげん
だし巻き玉子





照り焼きチキンの醤油だれに
つぶした梅を混ぜて
梅照り焼きにしました。


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梅の香りと甘酸っぱさが
これからの季節に
ちょうど良いです。





サブのおかずは、作りおきから
ごぼうと豆のバルサミコと

おかかいんげんは
茹でたいんげんに
醤油と鰹節をまぶした
あっさりとしたおかずです。





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-06-13 08:28 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(6)
Commented by ラテ at 2017-06-13 09:53 x
初めまして。misyaさんのところではありがとうございました。
しぶさんのお弁当、お料理、お写真とっても優しさがあふれていて素敵です♪
Commented by mana at 2017-06-13 13:51 x

しぶさん こんにちは♪

照り焼きチキンに梅か~~^^
さっぱり美味しそうです。
うちも昨日の夜は照り焼きでしたよ~

本州の梅雨入りの発表、間違いだったんじゃ?^^;
だってこっちが絶好調だもん;


Commented by misya at 2017-06-13 19:40 x
しぶちゃん~こんばんは♪
ニコニコ♪
本当中休みが長いね・・後半怖い気がする!(^^;
でも最近の梅雨ってこんな感じだよね。
おお♪
同じ梅でしたか~って私のはもう何年も前のお弁当ですが(^^
梅、この季節になると身体が欲しがります。
梅照り焼きチキン、とっても美味しそうです♪
ごぼうと豆のバルサミコチキンも良いですね♪
追伸・・ラテちゃん、来てくださったのですね(^^
お友達の輪が広がって、嬉しいです♪
いつもいつも、有難う~感謝です。
Commented by delicasib at 2017-06-14 08:52
ラテさんへ

misyaさんのところで
ラテさんのお名前をいつも拝見しております♪
遊びに来てくださって
とてもうれしいです♪
うれしくなるコメントに
思わず泣きそうでした(#^.^#)
ありがとうございます!

Commented by delicasib at 2017-06-14 08:57
manaさんへ

10年くらい前に
いわしの梅煮をヒントに作りました。
この時期になると
たびたびお弁当に登場〜♪
ご飯によく合います(#^.^#)

ぷぷ、MCに追求されてた予報士も
いますね〜(≧∀≦)

Commented by delicasib at 2017-06-14 09:05
misyaさんへ

ね〜後半こわいよね〜(´・_・`)

ふふ、梅照りがシンクロしてましたね♪
あえて、コメントにはせず
内心、Vサインを出してましたよ(#^.^#)
梅のシーズン♪
なにかと便利に使えますよね。

ラテさん、来てくださいました♪
misyaさんのおかげです!
ありがとう〜(#^.^#)

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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

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